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De Baron

★ 4.6 · 1 021 avis Ostend Ouvert 21 mai 2026

Eau et feu comme fil rouge, après 17 ans sous le nom Bistroom

De Baron a rouvert le 21 mai 2026 à Mariakerke avec une carte entièrement nouvelle, après près de dix-sept ans sous le nom Bistroom De Baron.

L'eau et le feu traversent la nouvelle carte : poissons et crustacés jouent avec l'eau en toile de fond, tandis que viandes et volailles sont souvent cuites sous vide, lentement dans un bain d'eau chaude contrôlé.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Anthony Franssens 13 avis · Local Guide · traduit 31 octobre 2025

    Venu pour un dîner tranquille, très poliment reçu, j'ai mangé une super cuisine pour un prix raisonnable. Ça vaut le détour. Je suis revenu une deuxième fois, cette fois en famille. Même super service, même qualité de cuisine. Vivement conseillé !

  • DM K2 42 avis · Local Guide · traduit 25 août 2024

    Joli petit restaurant avec une cuisine délicieuse

  • Alexander Trofimov 107 avis · Local Guide · traduit 6 janvier 2024

    Très bel endroit, la bière était tout simplement incroyable et les serveurs aussi

  • Stuart Goss 67 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2023

    Nous avons déjà mangé ici deux fois et nous y retournons une troisième. Il faut goûter la bière pression, essayez-en plusieurs. N'y allez pas sans réserver une table, par téléphone ou par e-mail (mais vous pouvez avoir de la chance, la première fois nous étions venus sans réserver). Les desserts sont délicieux, les spaghettis carbonara arrivent avec votre propre œuf cru pour mélanger vous-même la sauce carbonara, directement à table. Le service est super : aimable et rapide. Aucun problème pour parler anglais ici, tout le monde nous comprenait.

  • Sedra Alkassab 32 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2023

    Le meilleur endroit d'Ostende ! Si vous visitez Ostende, ce restaurant est un passage obligé !!! La cuisine est super !

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