Haut

J Jean-Francois Declercq 19 avis · Local Guide · traduit 15 août 2026

Super cuisine, super vins, gens sympas, que demander de plus ?

I IOANNIS LAZAROU 98 avis · Local Guide · traduit 12 août 2026

Pour commencer, nous pensons vraiment qu'il mérite une deuxième étoile et nous espérons sincèrement que Dimitri l'obtiendra l'année prochaine ! Notre expérience du 8 août 2026 restera inoubliable ! Côté plats, le hamachi, la langoustine et la Saint-Jacques étaient de purs morceaux d'art culinaire ! Tout près derrière, le wagyu ! L'accord mets et vins était excellent, résultat évident d'un travail très minutieux du sommelier. L'équipe de salle, élégamment vêtue, parfaitement professionnelle et attentionnée. Tout cela, associé à la vue extraordinaire depuis le dernier étage de la Sky Tower, a composé le mélange parfait de notre soirée mémorable. Félicitations à toute l'équipe ! Nous avons hâte de revenir goûter un nouveau menu d'un restaurant 2 étoiles !

S Steve MASSARD 65 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026

Expérience incroyable chez HAUT. L'ambiance et la vue sont époustouflantes, surtout combinées au concept de cuisine ouverte. La cuisine était remarquable et le service excellent toute la soirée. La seule chose qui ne collait pas vraiment, c'était la musique. La playlist semblait très aléatoire, de Sinatra à R.E.M., et ne correspondait pas à l'atmosphère élégante d'un restaurant gastronomique. Dans l'ensemble, un restaurant fantastique qui vaut vraiment la visite.

J Jean Philip De Tender 57 avis · Local Guide · traduit 18 janvier 2026

Ostende est mon pays d'origine, donc ça a été un plaisir de revenir visiter ce restaurant. Cuisine excellente. Le personnel était super accueillant et décontracté. Pour un restaurant à une étoile Michelin, ce n'est pas bon marché, mais le lieu (28e étage) et l'expérience en font un super moment.

S Shirley Garrison 2 avis · traduit 6 décembre 2025

Dès que j'ai posé le pied sur le rooftop du 28e étage, il était clair que ce restaurant offrait quelque chose de vraiment exceptionnel. L'expérience culinaire était remarquable : chaque plat conçu avec soin, équilibre et respect des techniques éprouvées. Les saveurs étaient raffinées et composées avec réflexion, donnant à chaque plat un sens et le rendant mémorable. Le service était du même niveau. Le personnel faisait preuve d'un professionnalisme calme, attentif sans jamais être envahissant, et menait la soirée avec un rythme régulier et gracieux. Leur courtoisie et leur souci du détail ont fait que toute l'expérience s'est déroulée en douceur. Bien sûr, le lieu lui-même a élevé la soirée au-delà de toute attente. Perché au sommet d'une tour, le rooftop offrait une vue phénoménale : les lumières de la ville à perte de vue et le ciel ouvert créaient une atmosphère à la fois élégante et inoubliable. Dîner avec un tel décor donnait un rare sentiment d'occasion que peu d'endroits peuvent égaler. Au final, ce restaurant excelle sur tous les critères classiques d'une belle soirée : une cuisine remarquable, un service attentionné et un cadre qui laisse une impression durable. J'ai hâte d'y revenir.