Haut

J Jean-Francois Declercq 19 reviews · Local Guide · vertaald 15 augustus 2026

Lekker eten, lekkere wijnen, fijne mensen, wat wil je nog meer?

I IOANNIS LAZAROU 98 reviews · Local Guide · vertaald 12 augustus 2026

Om te beginnen vinden wij echt dat ze een tweede ster verdienen en we hopen oprecht dat Dimitri die volgend jaar krijgt! Onze ervaring op 8 augustus 2026 blijft onvergetelijk! Om met de gerechten te beginnen: de hamachi, de langoustine en de sint-jakobsvrucht waren pure culinaire kunst! Daar vlak achter kwam de waguy! Het wijnarrangement was uitstekend, duidelijk het resultaat van heel nauwkeurig werk van de sommelier. Het bedieningsteam elegant gekleed en perfect professioneel en attent. Dat alles, samen met het buitengewone uitzicht vanaf de bovenste verdieping van de Sky Tower, vormde de perfecte mix voor onze memorabele avond. Proficiat aan het hele team! We kijken ernaar uit om terug te komen en een nieuw menu van een 2 sterrenzaak te proeven!

S Steve MASSARD 65 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2026

Geweldige ervaring bij HAUT. De sfeer en het uitzicht zijn adembenemend, zeker in combinatie met de open keuken. Het eten was uitmuntend en de bediening de hele avond uitstekend. Het enige wat niet echt paste, was de muziek. De playlist voelde heel willekeurig (van Sinatra tot R.E.M.) en paste niet bij de elegante fine dining sfeer. Al bij al een fantastisch restaurant en zeker een bezoek waard.

J Jean Philip De Tender 57 reviews · Local Guide · vertaald 18 januari 2026

Oostende zijn mijn roots, dus het was een plezier om terug te komen en dit restaurant te bezoeken. Uitstekend eten. Het personeel was supergastvrij en ontspannen. Voor een zaak met een Michelinster is dit niet goedkoop, maar de locatie (28ste verdieping) en de beleving maken het een geweldige ervaring.

S Shirley Garrison 2 reviews · vertaald 6 december 2025

Vanaf het moment dat ik op het dakterras op de 28ste verdieping stapte, was het duidelijk dat dit restaurant iets echt uitzonderlijks te bieden had. De culinaire ervaring was uitmuntend, elk gerecht bereid met zorg, balans en respect voor beproefde techniek. De smaken waren verfijnd en doordacht samengesteld, waardoor elke gang doelbewust en memorabel aanvoelde. De bediening hield hetzelfde hoge niveau aan. Het personeel straalde een rustige professionaliteit uit, attent zonder ooit op te dringen, en leidde de avond in een gestaag, gracieus ritme. Hun hoffelijkheid en oog voor detail zorgden ervoor dat de hele ervaring vlekkeloos verliep. Uiteraard tilde de locatie zelf de avond boven verwachting uit. Bovenop een hoogbouw bood het dakterras een fenomenaal uitzicht, met de lichtjes van de stad en de open hemel die een sfeer creëerden die tegelijk elegant en onvergetelijk was. Dineren met zo'n decor gaf een zeldzaam gevoel van gelegenheid dat weinig plekken kunnen evenaren. Alles samen blinkt dit restaurant uit in elke klassieke maatstaf voor een mooie avond uit: opmerkelijk eten, doordachte bediening en een setting die een blijvende indruk nalaat. Ik kijk uit naar een volgend bezoek.