Hornbill
★ 3.0 · 2 avis Yangon Ouvert 6 mars 2024
Cuisine chin en centre-ville, centrée sur le ragoût sarbuti
Le sarbuti est la raison de venir : un ragoût généreux de bœuf ou de poulet, traditionnellement servi lors des rassemblements en signe d'hospitalité. Il existe aussi une version aux légumes et une version au potiron. Hornbill est l'un des rares restaurants de Yangon entièrement consacrés à la cuisine chin plutôt que noyée dans une carte plus large.
La petite salle est décorée d'ornements culturels pour évoquer un salon chin. Une bouteille de khaungye, le vin de riz traditionnel, complète la table.
Aujourd'hui · 00:00-08:30, 09:30-20:30Tous les horaires
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