Hereje
★ 5.0 · 21 avis Santa Cruz de la Sierra Ouvert novembre 2025
Technique sans frontières, produit strictement bolivien
Hereje emprunte des techniques d'un peu partout et les applique uniquement à des ingrédients boliviens. Aucun style fixe, juste la méthode qui met le produit en valeur.
À deux rues de Fexpocruz, sur la calle El Enin, les tables sont réservées depuis les premières semaines. Les places sont limitées lors des soirées de dégustation à thème, mieux vaut vérifier l'Instagram avant de se présenter sans prévenir.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Lorgio Rivera Antelo 2 avis · traduit 28 avril 2026
Tout était excellent ! Un des meilleurs de Santa Cruz.
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Julia Malucelli 3 avis · traduit 25 avril 2026
Absolument spectaculaire !! J'irais même jusqu'à dire que c'est la meilleure cuisine de Santa Cruz !
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Carlos Krutzfeldt 6 avis · traduit 25 avril 2026
Nourriture spectaculaire, unique au palais, un menu très créatif et délicieux qui change chaque mois. Vivement recommandé.
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Patricia Fracaroli 18 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026
Une offre exceptionnelle qui combine saveur, émotion et nature. La Bolivie 🇧🇴 révèle les secrets naturels de l'Amérique latine avec un savoir-faire qui ravit les sens. Hereje, cette expérience est incontournable.
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Diego Barbero 10 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026
Un art culinaire original et riche dans les plats du menu Bosque Chiquita, avec des boissons délicieuses et une expérience créative totalement nouvelle.
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Merci, on regarde ça.