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Bodegón Porteño Santa Cruz

Santa Cruz de la Sierra Ouvert 4 juillet 2026

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La parrilla argentine débarque à Santa Cruz

Le chef Roberto Querzoli tient les cuisines derrière l'Hotel Cortez, entre milanesas, pâtes maison et classiques de la parrilla, avec une carte des vins qui suit. L'adresse originale de La Paz, sur l'Avenida 6 de Agosto, avait déjà ses habitués avant l'ouverture de cette antenne à Santa Cruz.

En cas d'hésitation entre grill et pâtes, prenez la milanesa napolitana. L'ouverture a eu lieu mi-2026, en plein blocage des transports qui paralysait le pays cet été-là.

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