Donburizin
★ 3.9 · 104 avis Rio de Janeiro Ouvert 2025
Bols de donburi et sashimi, rien de plus
Maciel Paiva a fait tourner Donburizin comme une affaire itinérante pendant des années avant de s'installer dans un local fixe à Leblon. La carte est restée aussi resserrée : bols de donburi, sashimi, presque rien d'autre.
Le déjeuner est le bon moment. Les bols coûtent moins que la plupart des plats principaux de Leblon, et le poisson est découpé avec le même soin qu'au dîner.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Carlos Augusto Lopes de Almeida 351 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2026
Petit resto japonais caché, génial !!
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Wagner Dias 34 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026
Un excellent endroit pour découvrir le meilleur de la cuisine asiatique, avec des options très créatives au menu. De plus, le service était excellent.
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Alexsander C 71 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026
Bonne cuisine japonaise, un peu différente de ce qu'on trouve habituellement. Le service est bon et l'ambiance est celle d'un bar de rue.
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Luiza Vellaco 43 avis · Local Guide · traduit 7 février 2026
La cuisine était délicieuse, tout était très frais. On n'a pas commandé de plats spéciaux, mais sans aucun doute le point fort était le riz croustillant au saumon, le riz arrivait brûlant et super croustillant. Le futomaki aux crevettes (rouleau) était aussi particulier, très différent et délicieux. C'est un restaurant très cher, certains plats ne valaient pas le prix. Le seul bémol, c'est que le menu n'explique pas ce qu'est quoi, et il n'est pas complet non plus. Il y a un tableau noir écrit à la main avec quelques options, mais le serveur a recommandé de regarder les reels de leurs partenaires sur Instagram. Pour moi, le menu pourrait être plus complet. Je comprends qu'utiliser des ingrédients frais et de saison rend ça un peu plus compliqué, donc au moins le QR code (lien sur Instagram) devrait avoir des mises à jour et des photos. Le service est très bon. On a été servis par quelqu'un qui semblait être le responsable. À un moment, notre commande était fausse, mais on ne s'est pas plaints et on a accepté ce qu'on a eu. Il a rapidement remarqué l'erreur et a apporté le bon plat sans qu'on dise quoi que ce soit. À un moment j'ai compté 5 serveurs alors qu'il devait y avoir environ 10 tables, bien au-dessus de la moyenne des restaurants.
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Jamille Marins 13 avis · Local Guide · traduit 16 janvier 2026
Le restaurant est étonnamment bon côté cuisine. Tout est très savoureux, avec des ingrédients frais et bien préparés. On a commandé le chirashi du chef et le riz croustillant au saumon, et les deux étaient excellents. Le riz croustillant est tout simplement bien fait, et le chirashi se démarque par ses ingrédients très différents et frais. Le service était bon et rapide, ce qui compte toujours. Le seul bémol, c'est l'endroit lui-même. Pour le prix, assez élevé, l'ambiance ne répond pas tout à fait aux attentes. Il manque un peu plus de confort ou de souci du détail pour justifier le prix demandé. Au final, ça vaut le coup pour la cuisine, qui est vraiment excellente, mais gardez vos attentes raisonnables concernant le lieu.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







