Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Balkan Falsch: inviting atmosphere of restaurant terrace Balkan Falsch: clear, professional exterior venue shot Balkan Falsch: high quality, appealing food photography Balkan Falsch: high quality professional food photography Balkan Falsch: appetizing, high-quality food photography Balkan Falsch: appetizing, high-quality food photography Balkan Falsch: high quality, appetizing food photography Balkan Falsch: appetizing, high-quality food photography Balkan Falsch: appetizing high quality food photography
9 photos

Balkan Falsch

★ 4.9 · 2 637 avis Sofia Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

Boulangerie au levain, bar à tapas et fusion balkanique sur deux étages

Quatre concepts sous un même toit : une boulangerie au levain, un café-pâtisserie, un vrai restaurant et un coin vins et tapas. La cuisine reprend les classiques balkaniques et les détourne, si bien que chaque plat raconte une histoire connue autrement.

Même les cocktails sont balkanisés, et la pâtisserie ne travaille qu'au levain et aux douceurs faites main, ancrées dans la tradition régionale. Enfin une raison pour le quartier de Manastirski Livadi de ne pas descendre au centre.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Aleksandra Miteva 9 avis · traduit 28 juillet 2026

    Balkan Falsch est clairement l'une des pépites cachées que Sofia a à offrir ! Un service, une ambiance et une expérience absolument excellents. Je me considère comme une véritable passionnée de gastronomie, et à mon avis, Balkan Falsch propose l'une des expériences culinaires fusion bulgare moderne les plus raffinées ! Une cuisine incroyable, des plats pensés avec soin, et un goût qui reste bien après le dîner ! Je recommande vraiment ce restaurant, pas seulement pour une occasion spéciale, mais aussi si vous voulez un repas vraiment savoureux et authentique ❤️🤌🏼

  • Yasin A 72 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Un super brunch avec une atmosphère fantastique, surtout en terrasse. Le personnel était incroyablement sympathique, et le manager est personnellement venu vérifier que tout nous convenait, une adorable attention. Le cappuccino était l'un des meilleurs que j'ai bus à Sofia. Je reviendrai sans hésiter !

  • Linda Ali 4 avis · traduit 21 juillet 2026

    Absolument amoureuse de cet endroit. J'y suis déjà venue plusieurs fois et laissez-moi vous dire qu'à chaque fois il y a quelque chose pour me surprendre et m'émerveiller côté cuisine. La carte change de temps en temps, on retrouve une nostalgie balkanique avec un goût moderne, donc je vous conseille d'être audacieux en commandant. Le personnel est sympathique, super serviable et positif. L'ambiance est du 100/10. La cuisine est du 3000/10, et surtout, ne faites pas l'impasse sur les desserts, ce serait une grosse erreur. Sur ces photos, vous pouvez voir qu'on a pris les trois et on ne le regrette absolument pas. P.S. : la musique est top.

  • Nataliia Semenova 25 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026

    Quelle merveilleuse surprise ! J'étais venu au départ dans l'espoir de commander un plat de viande, mais il n'était pas disponible à ce moment-là. Avec le recul, je suis en fait content que ça soit arrivé, car j'ai décidé d'essayer la salade grecque à la place. Et waouh... les tomates étaient absolument incroyables ! Toute personne qui visite la Bulgarie devrait les essayer au moins une fois. Elles étaient tellement juteuses, sucrées, parfumées et pleines de saveur. Honnêtement, je n'ai jamais goûté de tomates comme celles-ci ailleurs en Europe. Le restaurant a une ambiance adorable, un bel intérieur, des prix raisonnables, et un personnel très sympathique. Je voudrais surtout remercier la dame à l'accueil, qui a été incroyablement gentille. Elle a patiemment expliqué comment trouver le restaurant, recommandé des plats, et répondu à toutes mes questions. Merci pour cette expérience merveilleuse. Je reviendrai sans hésiter la prochaine fois que je serai à Sofia !

  • Stella Grancheva- Al Najjar 22 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026

    Un personnel adorable et sympathique, et une ambiance accueillante. Une cuisine délicieuse basée sur les classiques balkaniques favoris avec une touche moderne. Tous les produits laitiers viennent localement de la meilleure ferme laitière des environs. On nous a offert un pain au levain fraîchement sorti du four, pour rendre le moment encore plus spécial. Un merci spécial à l'hôtesse la plus jolie et la plus gentille ! 💝

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Sofia.