Boa & Hare
★ 4.8 · 117 avis Edmonton Ouvert décembre 2024
Café le jour, whisky la nuit dans Pacific Mall
Boa & Hare mène une double vie dans un même espace du Pacific Mall, à Chinatown. Le jour, on y trouve du café de spécialité et une carte de déjeuner fusion, puis dès que les lumières baissent, l'endroit se transforme en vrai bar à cocktails et whisky.
La cheffe Winnie Chen le codirige avec son frère William Chen et leur partenaire Wilson Wong, l'équipe derrière Vanloc et Alberta Boeuf. Fermé le lundi, et le parking surveillé derrière le centre commercial évite de chercher une place au centre-ville après la nuit tombée.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Dillon Gara 85 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026
Nouvel endroit, j'ai décidé d'aller voir. Le latte était très bon ! Vraiment bon latte ! Le café en lui-même a l'air plutôt cool. La prochaine fois je prendrai le temps de m'installer pour voir l'ambiance. Il y a du parking ce qui est bien, mais parfois compliqué à trouver. Je reviendrai sûrement essayer d'autres boissons !
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Jaya Chauhan 332 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
Boa & Hare est l'un de ces endroits discrets qu'on remarque même en passant devant. Il se trouve tranquillement à l'intérieur du Pacific Mall sur la 97e rue, et je suis passée plusieurs fois quand c'était fermé. Aujourd'hui c'était ouvert et animé, ce qui me dit que le quartier sait déjà que ça vaut le détour. Je n'ai pas pu parler au propriétaire, mais ce sera pour une autre fois quand c'est plus calme, dimanche aujourd'hui !! Je n'ai pas eu le temps d'entrer, mais l'ambiance avait l'air chaleureuse et accueillante, et l'espace a un charme qui se démarque dans le centre commercial. J'ai bien l'intention de revenir quand je pourrai lui accorder toute mon attention, ça a l'air d'être le genre d'endroit qui récompense une visite plus tranquille.
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Jayme Daviau 33 avis · Local Guide · traduit 2 juin 2026
Le porc au poivre est l'une des meilleures choses que j'ai jamais goûtées. Ils n'avaient plus beaucoup de boissons quand on y est allés, donc j'ai fini par commander un matcha qui était bon malgré tout. Le ramen était vraiment délicieux mais les nouilles étaient un peu molles et me rappelaient des spaghettis. Sur la photo, le ramen miso et le hare over the moon. Le porc et le matcha étaient si délicieux qu'on a oublié de les prendre en photo.
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Michelle Frechette 11 avis · Local Guide · traduit 17 avril 2026
Je suis passée devant 100 fois mais quand c'est venu dans une conversation, les yeux d'une amie se sont illuminés avec une exclamation pleine d'excitation : « mango matcha latte ! » Donc on y est allées, on a pris les mango matcha lattes, et je n'ai pas été déçue... j'ai léché la tasse... aucune honte à avoir. Mdr. J'ai pris les tacos bao au birria... le temps qu'ils reviennent à table avec de l'eau, on avait déjà commandé une autre tournée. Quand ma colocataire est venue me chercher, je lui ai envoyé le menu et ils ont commandé le ramen et le pain à la banane, et moi j'ai pris ENCORE un latte. Je peux juste dire... banane brûlée... je veux dire... nouvelle addiction débloquée. Enfin, le ramen... vraiment le point fort. L'œuf, un joyau dans la couronne de l'expérience. Le bouillon, sans blague... le meilleur bouillon shoyu que j'ai jamais eu. 10/10 je recommanderais à une amie. Je sais déjà que je vais essayer ensuite la côtelette de racine de lotus aux cinq épices sur un bao sando.
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Allan Dale 120 avis · Local Guide · traduit 13 mars 2026
Café original qui ressemble un peu à une pépite cachée. J'ai commandé le matcha et c'était très bon, doux et bien équilibré. Clairement un bon endroit où s'arrêter si vous cherchez quelque chose de nouveau.
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