Junior & The Kid

E Erin Clough 3 avis · traduit 2 août 2026

Tout était tellement bon ! Je pense que le propriétaire travaillait dans la cuisine ouverte, ce qui est toujours agréable à voir. Un bon signe de la fierté qu'ils mettent dans ce qu'ils servent ! Ils n'avaient plus de burnt ends quand on a commandé, mais une nouvelle fournée est sortie du fumoir peu après qu'on se soit assis, et le propriétaire nous en a apporté à essayer. Un geste si gentil ! On a vraiment apprécié. Le personnel était sympathique, la nourriture excellente, et toute l'expérience était géniale. On reviendra sans aucun doute. Si vous y pensez, allez y, c'est tout. Vous ne le regretterez pas !

J jordan mcbride 27 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

J'ai pris 1 livre de brisket, du poulet, du pain de maïs et de la coleslaw. Le brisket était bien cuit, juteux, j'ai vu des avis parlant d'un assaisonnement trop fort, je n'ai pas remarqué. J'aurais aimé un peu plus de fumé. Peut être une sauce différente. Le pain de maïs était bon, avec du miel La coleslaw est une version crémeuse, correcte. Le poulet se détachait tout seul de l'os et était savoureux. La peau de l'aile était un peu moins croustillante que je l'imaginais, mais c'était tout de même bien.

P Patrick Brandon 59 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

J'y suis allé en m'attendant à de l'attente avec tout ce buzz. Je suis arrivé juste avant 17h et il n'y avait que deux personnes dans la file. Déjà en rupture sur certains plats et le service du soir n'avait même pas commencé. Poulet jerk et haricots au four. Pas grave. Pendant qu'on dressait sa commande, un autre client a été informé qu'ils n'avaient plus de ribs, ce qu'il a accepté sans problème en prenant plus d'un autre article à la place. La commande est arrivée dans un délai raisonnable pour moi et dans l'ensemble notre temps d'attente (environ 25 minutes) n'était pas trop mal. Mais il faut réaliser qu'ils n'ont servi que 4 commandes de clients pendant ce temps là. La file ne cessait de grossir, toute la zone de l'entrée et le milieu du restaurant étaient pleins au point qu'on ne pouvait presque plus bouger. L'intérieur est correct mais il n'y a aucun ordre dans la façon dont les gens font la queue. Beaucoup sont juste partis (je dirais qu'environ un tiers des clients ont laissé tomber) Un seul membre du personnel prenait les commandes et répondait au téléphone (seulement pour dire aux gens qu'ils ne prenaient pas les commandes par téléphone, alors peut être juste ne pas répondre et plutôt servir les clients ?). Ma commande était prête, pas de pain de maïs sur le plateau. J'ai demandé et on m'a dit qu'ils n'en avaient plus. On ne m'avait pas dit ça à la commande... le plateau... qui a du pain de maïs. J'ai demandé si je pouvais juste avoir un pain à la place (j'avais deux enfants sur la terrasse, je voulais juste un pain avec notre plateau). Le personnel en salle a dit qu'il faudrait « demander au propriétaire », une réponse un peu démesurée pour substituer un morceau de pain, mais bon. Ils n'ont jamais redemandé ni fait de suivi. On a pratiquement fini notre repas. J'ai vu le propriétaire livrer des commandes aux tables. J'ai demandé un pain, à quoi il a répondu avec un air confus, « bien sûr » La viande était excellente, la salade de pommes de terre (fade) et le maïs de rue (trop salé) étaient corrects. Le mac and cheese était très bon. Le pain de maïs... qui sait ? Mais ce pain blanc tant convoité était, eh bien, un pain. Il faut réaliser que c'était une expérience AVANT que ça devienne vraiment chargé J'espère vraiment qu'ils vont retravailler l'organisation de leur service et simplifier leur préparation. On a presque l'impression qu'ils se tirent une balle dans le pied avec une devanture et des places assises à l'intérieur. Ce devrait juste être une fenêtre de service et une file. Ils ont clairement une super image publique en ce moment, ça serait dommage de perdre des clients à long terme pour des problèmes réglables comme l'agencement, la préparation, le personnel, etc. Bonne chance les gars ! Vraiment. Juste un avis honnête.

K KAWW 6 avis · traduit 24 juillet 2026

Expérience incroyable ! La nourriture était exceptionnelle. Bien équilibrée et savoureuse ! Le propriétaire et le personnel étaient très gentils et attentionnés. L'ambiance était confortable et détendue ! J'ai hâte de revenir ! Les burnt ends n'étaient pas prêts quand on est arrivés, le propriétaire nous en a apporté pendant qu'on profitait de notre plateau découverte. Tout droit sorti du fumoir ! Les meilleurs que j'aie jamais mangés. Le brisket me ferait revenir à lui seul !

K Kieran Paliwal 2 avis · traduit 20 juillet 2026

J'ai été vraiment impressionné en essayant ce nouveau resto BBQ pour la première fois à New Edinburgh ! J'ai trouvé les portions très justes, et très régulières pour un BBQ de qualité. Le mac and cheese fumé était incroyable, de même que le pulled pork et les burnt ends. On a particulièrement aimé signer le mur du fond avec nos noms et nos retours, et la conversation avec le membre du personnel. Ils sont vraiment dévoués à créer du lien avec leur clientèle de New Ed, et vont bientôt ouvrir des options de précommande. J'ai hâte de revenir essayer les ribs. À ne pas manquer !