Antheia

M Michał Łesyk 3 avis · traduit 7 juin 2026

Plats, service et intérieur spectaculaires. Une créativité absolument exceptionnelle avec une cuisine centrée autour de la fermentation. Le vin et les boissons fermentées valent aussi le coup d'être essayés. Briana Kim est une chef incroyable !

A Adrian 99 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026

Une des meilleures expériences culinaires que j'aie eues depuis longtemps, de la nourriture aux boissons fermentées soigneusement choisies, en passant par le service et l'ambiance. Félicitations Chef Kim, Antheia est spectaculaire.

L Leslie M 45 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026

J'ai trouvé ça vraiment cool comme expérience et j'ai adoré dîner ici. La nourriture était extrêmement créative et intéressante et j'ai vraiment adoré que ce soit tellement différent de tout autre restaurant où je suis allé. C'est vraiment une expérience. L'espace est magnifique. Certaines saveurs étaient incroyables (j'ai vraiment adoré certains des snacks, le plat courge/curry/yaourt et le mille feuille, et le pain au lait était phénoménal). Ceci dit, je suis d'accord avec l'avis qui disait que les doses de vin semblaient restreintes. Je suis en fait rentré chez moi après et par curiosité j'ai mesuré des doses de 1, 2 et 3 oz dans mes propres verres à vin, et je pense pouvoir dire sans hésiter que la plupart des doses faisaient AU PLUS 1 oz. C'était à peine suffisant pour goûter avec la nourriture. Il ne restait certainement rien à siroter entre les plats. Deux personnes prenant l'accord mets vins, payant 165$ plus taxes et pourboire chacune (donc environ 220$ chacune, 440$ au total pour environ 7 oz de vin chacune), ça ne m'a pas laissé une super impression. Je ne venais certainement pas chercher une bonne affaire mais honnêtement, je me suis senti un peu arnaqué sur l'accord vins. Je pense que c'est une destination culinaire vraiment unique à Ottawa et je la recommande pour une soirée exceptionnelle pour les gens qui aiment vraiment la gastronomie et s'intéressent à ses possibilités créatives. Le prix total payé pour deux personnes, accord vins et pourboire inclus, est d'environ 1 040$.

C Christine Tanyan 5 avis · traduit 15 mars 2026

Vraiment chanceux d'avoir eu l'occasion de vivre ce voyage culinaire végétarien raffiné à Ottawa. Chaque plat témoigne du dévouement incroyable de la Chef Briana Kim à son art, certaines préparations demandant même plusieurs années de travail ! Étant plutôt du genre visuel, je pense qu'augmenter l'éclairage juste au niveau des tables améliorerait grandement l'expérience globale, permettant aux clients d'apprécier la présentation exquise des plats, puisque chaque détail était vraiment bien pensé. Je recommande vivement l'option d'accord avec boissons sans alcool. Dans l'ensemble, A+.

T Thomas Lannuzel 7 avis · Local Guide · traduit 11 mars 2026

Clairement le meilleur restaurant où je suis jamais allé. Une expérience culinaire vraiment exceptionnelle. Le menu Preservation Season chez Antheia a été une expérience exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat était réfléchi, créatif et magnifiquement exécuté. Les saveurs étaient précises, les textures parfaitement équilibrées, et l'accord mets vins était incroyable (celui de Géorgie mérite une mention spéciale) On sent clairement la passion, le soin et l'attention au détail derrière chaque plat. Félicitations et merci à toute l'équipe pour avoir offert une expérience aussi inoubliable. J'ai déjà hâte de revenir découvrir le prochain menu.