Ruta Vaga

D Darin Henriquez 3 avis · traduit 5 septembre 2026

Mon bar cosy préféré en ville : ambiance chaleureuse, barman de haut niveau et super cocktails. Le genre d'endroit où on peut s'installer pendant des heures. Mais la vraie raison d'y aller, c'est les mini-burgers bulgogi et les lobster rolls, parfaitement assaisonnés, juteux, et sincèrement les meilleurs sliders qui existent. À tester à chaque fois.

J J Brons 15 avis · Local Guide · traduit 27 août 2026

Ruta Vaga est devenu comme une deuxième maison pour moi à Medellín. Dès que mon emploi du temps le permet, je me retrouve à une de leurs tables. Le personnel est vraiment gentil, pas juste poli, mais chaleureux d'une façon qui rend chaque visite personnelle. Aujourd'hui j'ai pris l'aubergine parmigiana avec du pain au levain, simple, équilibré et magnifiquement réalisé. La carte va des sandwichs copieux aux plats qui surprennent. Et les cocktails sont de véritables œuvres d'art. Le Multitud Infinita est mon préféré, sans doute un des meilleurs cocktails que j'ai bus où que ce soit. Savoir que la même équipe est derrière Ocio, un autre de mes préférés, ça fait sens. On sent le soin, la créativité et la constance. L'emplacement est aussi parfait. En somme, c'est le genre d'endroit qu'on voudrait garder pour soi, mais qu'on ne peut s'empêcher de recommander.

K Kevin Thompson 9 avis · traduit 16 juillet 2026

J'aime bien les sandwichs et les boissons. L'eau en bouteille est hyper surfacturée et ils ont refusé de nous donner de l'eau du robinet. Impossible de payer 16 000 pesos pour 200 ml d'eau. Je mangeais des sandwichs salés et j'avais besoin de me désaltérer !

D Diego Beetar 30 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

Super endroit. Parfait pour partager des plats et discuter.

V Veronica Escobar 4 avis · traduit 2 juin 2026

J'étais super excitée à l'idée de l'ambiance et de la nourriture puisque c'est le successeur d'Ocio (dont je suis fan), mais malheureusement l'expérience n'était pas à la hauteur de mes attentes. J'y suis allée avec un groupe d'amis un vendredi soir, on voulait commander des plats à partager, donc on a pris la stracciatella, les crevettes à la mayo d'ail noir, le lobster roll, le sandwich à l'aubergine, un burger et quelques sandwichs à la viande. Je ne sais pas comment étaient les plats avec de la viande rouge, je n'en mange pas donc je me suis limitée aux autres options. Honnêtement, on a été sidérés par la petitesse des portions, genre le sandwich à l'aubergine n'avait même pas 2 tranches de pain entières (?). En plus, j'adore l'aubergine mais je trouve que ce mélange de saveurs ne fonctionnait pas vraiment. La stracciatella n'était pas vraiment crémeuse, ce qui est pourtant essentiel pour ce genre de fromage, je dirais que c'était plus ferme, un peu comme du Philadelphia. On n'a pas aimé la garniture de pêche dessus, on n'a pas trouvé ça bon. Les crevettes étaient bonnes, mais encore une fois les portions étaient petites, genre 6 crevettes dans un petit bol avec une demi-pita roulée. Le lobster roll non plus n'était pas mon préféré. C'est un restaurant situé dans un quartier très touristique où la vie nocturne est animée, on pensait rester un peu plus tard mais le service et la cuisine semblaient s'arrêter assez tôt, et c'était plutôt vide vers 23 heures. Je pense que le principal problème, c'est que j'avais des attentes différentes. Les plats à la viande étaient probablement le meilleur choix, je ne recommande pas vraiment les plats sans viande rouge que j'ai essayés. J'ai bien aimé l'ambiance et le service était aussi plutôt bon. Je pense que ce serait mieux pour des gens qui commandent chacun leur propre plat plutôt que de partager, surtout pour ceux qui mangent de la viande rouge et qui ne comptent pas rester jusqu'à tard.