Caleo Crudos y Parrilla

C Cory Meyers 5 avis · traduit 9 juillet 2026

Même si on n'a pas beaucoup exploré la scène des restaurants de Curaçao, on peut dire avec certitude qu'il faut absolument essayer Caleo quand vous êtes sur l'île. Le service était exceptionnel, avec juste la bonne dose de passages pour s'assurer que tout était en ordre. Comme beaucoup de restaurants haut de gamme, ils préfèrent prendre toute la commande au début et rythmer le repas en fonction, mais ils sont tout à fait prêts à ajouter des choses plus tard (on a ajouté une portion de pommes de terre à la dernière minute sans aucun problème). Le ceviche de poisson local était incroyable. Le crudo de noix de Saint-Jacques était aussi frais, tendre, et avait des garnitures innovantes. Le poulpe grillé était tout simplement le meilleur poulpe qu'on ait jamais mangé, l'un comme l'autre, où que ce soit. Jamais. Pas la moindre trace de caoutchouteux, c'était plus proche d'une crevette parfaitement cuite. La picanha était aussi exceptionnelle, cuite parfaitement comme demandé (à point), tendre, et délicieuse. Allez-y. Vous ne le regretterez pas !

V Vugar Ahmadov 78 avis · Local Guide · traduit 26 juin 2026

J'ai mangé l'une des meilleures huîtres que j'aie jamais goûtées chez Caleo. Les places en extérieur ont une ambiance cosy, avec un DJ qui jouait en face qui ajoute à l'atmosphère sans être trop fort, donc on pouvait facilement profiter de notre conversation. Le thon à nageoires jaunes et le 🐙 étaient absolument délicieux et cuits à la perfection. Le curry de poulet aux edamame a aussi fait un tabac auprès des enfants. Un merci particulier à Alejandro pour ses excellentes recommandations, elles n'ont pas déçu. Il était professionnel, sympathique, et a vraiment contribué à rendre notre dîner encore plus agréable. Les prix sont plutôt élevés, mais la qualité de la nourriture, du service, et de l'expérience globale en font un plaisir qui vaut le coup.

L Lesley McMillan 28 avis · Local Guide · traduit 26 juin 2026

On est venus ici lors de plusieurs voyages à notre restaurant préféré, le Mosa Cana. C'est le Mosa Cana qui nous l'a recommandé. La soirée a bien commencé, le personnel était très attentionné, les commandes de cocktails ont été prises rapidement. On a été un peu déçus quand le cocktail de mon mari est arrivé et que le mien est arrivé 5 minutes plus tard. Bon, ces choses arrivent. On a commandé trois plats, d'abord un tostada au thon, très bon. Le deuxième plat était une salade au canard. Le canard n'avait aucun assaisonnement au goût. Mon mari a aimé la vinaigrette même si je l'ai trouvée trop présente. Pour le troisième plat, on a chacun commandé un steak, mon mari a pris une portion de pommes de terre en accompagnement. Après avoir commandé, on nous a dit que le restaurant n'avait plus de pommes de terre. Qui tombe en rupture de pommes de terre quand on ne propose que 4 accompagnements ? C'était tôt dans la soirée donc aucune excuse. J'ai été très déçue quand le plat de mon mari et nos deux accompagnements sont arrivés mais pas mon steak. J'étais à mi-chemin de mon accompagnement quand mon steak est finalement arrivé. Les steaks étaient très bien cuits mais le pire, c'est qu'ils étaient servis avec un accompagnement de champignons tellement fumés qu'aucun de nous deux n'a pu les manger. On a un fumoir chez nous donc on est habitués au fumé, mais c'était vraiment horrible. Le vin était bon. Dans l'ensemble, pour le prix qu'on a payé, on n'y retournera pas. On vit sur l'île et on a de bien meilleures options.

L Liz Bailey Cabrera 23 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

La nourriture était exceptionnelle ! J'ai pris le steak brésilien avec des pommes de terre rôties et je l'ai trouvé excellent. J'ai particulièrement aimé les sauces qu'ils utilisent pour les pommes de terre. Le serveur était aussi au top, très attentionné et efficace (chose pas si fréquente dans mon expérience à Curaçao). J'ai adoré l'intérieur du restaurant et il y a aussi plein de tables sur la terrasse. Mes seuls 2 points négatifs étaient les prix très élevés et l'hôtesse. Elle était très sèche et nous a fait sentir mal accueillis. Quand on lui a dit qu'on n'avait pas de réservation, elle s'est comportée comme si on s'imposait. À noter : on était les premiers clients et il n'y avait que 4 autres groupes au moment où on est partis.

I Izi Ancel 124 avis · Local Guide · traduit mai 2026

Expérience fantastique. La nourriture était absolument incroyable, tout ce qu'on a essayé était délicieux, avec un bon choix de cocktails et de vins en plus. On a eu la chance de s'asseoir en extérieur et on a profité de l'ambiance incroyable jusqu'au coucher du soleil. Le personnel était aussi très professionnel et serviable. C'était très cher pour Curaçao, même pour l'Europe, mais ce serait un bon choix pour une occasion spéciale.