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10 photos

Restaurace U Salzmannů

Name: Restaurace U Salzmannů
Address: Pražská 90/8, 301 00 Plzeň, Plzeň, náměstí Republiky, 301 00, CZ
Telephone: +420702298850
Price range: $$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 4 669 avis Plzeň Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Une auberge restaurée du XVIIe siècle sur la Pražská, cuisine tchèque honnête

U Salzmannů remonte à une auberge de poste du XVIIe siècle sur la Pražská, reprise au XIXe siècle par Martin Salzmann, dont elle porte toujours le nom. L'intérieur restauré recrée l'atmosphère du début du XXe siècle, quand l'endroit était l'un des lieux de rendez-vous préférés de la ville.

La cuisine reste fidèle à des plats tchèques traditionnels et sans artifice, et le bâtiment se déploie sur une grande salle, un salon privé et deux terrasses. Une adresse fiable, pleine de caractère, pour les classiques locaux en plein centre-ville.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Mike Z. 774 avis · Local Guide · traduit 5 août 2026

Très bel endroit pour manger de la cuisine tchèque typique. On a apprécié les gens sympathiques et le bel emplacement. La nourriture était aussi très bonne. Une expérience agréable dans l'ensemble
Juuso Lehtonen 61 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026

La bière à la cuve était évidemment excellente. Le fromage frit était correct.
Joe Kovalsky 65 avis · Local Guide · traduit 20 février 2026

Je ne peux pas commenter les chambres, le service ou la nourriture, ça ne s'applique pas. Je connais U Salzmannu depuis plus de 40 ans, et l'ambiance historique et le genius loci sont toujours bien présents. C'est vraiment un endroit incroyable et plein de caractère à Plzeň. J'y suis passé il y a quelques jours vers 21h, mais malheureusement, la qualité de la bière a beaucoup baissé. La dernière fois, il y a 8 ou 9 ans pendant le Pilsner Fest, j'avais déjà été déçu, et cette fois, c'était pareil : la bière n'était pas assez froide, avait un arrière-goût de rouille, on avait l'impression d'un liquide mort, sans bulles ni pétillant. Je n'ai même pas réussi à finir mon verre. Je n'ai pas essayé la nourriture cette fois (ça fait longtemps), mais pour une bonne bière, il suffit de marcher 150 mètres, il y a deux endroits à côté bien meilleurs. Dommage, parce que l'endroit lui-même est une vraie perle.
jared salazar 42 avis · Local Guide · traduit 4 janvier 2026

La nourriture était vraiment bonne et le service impeccable. Si vous cherchez une bonne pilsen, c'est l'endroit. On est venus sans réservation et ils nous ont tout de même trouvé une place. Le personnel nous a vraiment aidés à choisir, et l'endroit avait l'air d'être le cœur battant de la ville. Je recommande vraiment cet endroit si vous êtes dans le coin. Fin de l'avis
Tim Johnson 17 avis · Local Guide · traduit 29 décembre 2025

On a passé une très belle soirée ici. Le tartare de bœuf, la bière et la schnitzel étaient tous excellents. L'ambiance était aussi très agréable, et les serveurs très attentionnés, ils parlaient même allemand. Ils servent les bières pression traditionnelles.