Naturlatte

Punta Cana Ouvert 13 octobre 2025

Mozzarella et burrata artisanales au fond d'une zone industrielle

Pourquoi rouler jusqu'à une zone industrielle pour du fromage ? Pour la stracciatella. Chez Naturlatte, la mozzarella, la burrata et la stracciatella sont faites main, selon des méthodes italiennes, avec des ingrédients importés d'Italie quand c'est possible plutôt que des substituts locaux.

C'est une vraie fromagerie de production, pas un café avec des tables. Les habitués jurent que la stracciatella seule justifie le détour depuis la côte.

Naves San Rafael, Av. Barceló, Bávaro © OpenStreetMap

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