Spondylus Barra Marina

★ 4.4 · 14 avis Riobamba Ouvert 2024

Des fruits de mer péruviens, loin de toute côte

Spondylus fait un truc que personne d'autre à Riobamba n'ose faire : les fruits de mer péruviens comme concept à part entière, pas deux plats ajoutés à une carte de marisquería classique. Le ceviche de conchas negras utilise des palourdes noires des mangroves équatoriennes, et le ceviche Spondylus maison mélange poisson et poulpe avec coriandre et crevettes.

C'est une ville sans accès à la mer mais avec un vrai appétit pour la cuisine côtière, et Spondylus mise là-dessus sans s'excuser. Le nom vient de l'huître épineuse que les cultures andines et côtières précolombiennes utilisaient autrefois comme monnaie.

Bon à savoir

• The Spondylus ceviche (fish, octopus and shrimp) is the one to order first.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

• M Maria Alexandra Guacho 1 avis · traduit 18 juillet 2026

  Bon endroit, bon service.

• D Daniela León 25 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026

  Le ceviche péruvien était délicieux !!!

• A Anthony Robalino 11 avis · Local Guide · traduit 21 décembre 2025

  Les sushis et les plats à la carte sont excellents ! Saveur, fraîcheur et qualité caractérisent cet endroit.

• D Darwin Cubi 10 avis · Local Guide · traduit 27 octobre 2025

  La nourriture est très bonne, tout comme le service. De plus, les prix sont raisonnables pour la qualité de la nourriture. Je le recommande vivement.

• F Florindo Silvio 3 avis · traduit 22 août 2025

  Les rouleaux d'anticucho étaient spectaculaires, pleins de saveurs et parfaitement préparés. Excellent service et ambiance accueillante. Vivement recommandé !

Esquina Argentinos y Carlos Zambrano, frente al Hotel Quindeloma, Riobamba © OpenStreetMap

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