Spondylus Barra Marina

★ 4.4 · 14 reviews Riobamba Geopend 2024

Peruaanse zeevruchten, ver van de kust

Spondylus doet iets wat niemand anders in Riobamba durft: Peruaanse zeevruchten als hoofdzaak, niet als bijgerecht op een algemene marisquería-kaart. De ceviche de conchas negras gebruikt zwarte schelpdieren uit de Ecuadoraanse mangroves, en de eigen Spondylus-ceviche mengt vis en octopus met koriander en garnalen.

Riobamba ligt landinwaarts maar heeft duidelijk trek in kustgerechten, en Spondylus speelt daar vol op in plaats van het te verontschuldigen. De naam verwijst naar de gedoornde oester die pre-columbiaanse Andes- en kustculturen ooit als betaalmiddel gebruikten.

Goed om te weten

• The Spondylus ceviche (fish, octopus and shrimp) is the one to order first.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

• M Maria Alexandra Guacho 1 review · vertaald 18 juli 2026

  Goede plek, goede bediening.

• D Daniela León 25 reviews · Local Guide · vertaald 16 juli 2026

  De Peruaanse ceviche was heerlijk!!!

• A Anthony Robalino 11 reviews · Local Guide · vertaald 21 december 2025

  De sushi en de à la carte gerechten zijn uitstekend! Smaak, versheid en kwaliteit kenmerken deze plek.

• D Darwin Cubi 10 reviews · Local Guide · vertaald 27 oktober 2025

  Het eten is erg goed, net als de bediening. De prijzen zijn ook redelijk gezien de kwaliteit van het eten. Ik raad het van harte aan.

• F Florindo Silvio 3 reviews · vertaald 22 augustus 2025

  De anticucho rolletjes waren spectaculair, vol smaak en perfect klaargemaakt. Uitstekende bediening en een gastvrije sfeer. Sterk aanbevolen!

Esquina Argentinos y Carlos Zambrano, frente al Hotel Quindeloma, Riobamba © OpenStreetMap

Feedback geven