Chablis

Erfurt Ouvert août 2025

Des huîtres et une vraie carte des vins, ouvert dès la fin de matinée

Chablis fait l'impasse sur le menu dîner complet et se concentre sur une chose : une carte des vins qui donne envie de s'installer, accompagnée d'huîtres fraîches et de tapas. Ouverture dès 11h30, un horaire inhabituel pour un bar à vins, parfait pour commencer tôt et rester tard.

L'endroit se trouve à deux pas du Fischmarkt, dans un coin de la vieille ville qui comptait jusque-là peu de bars. Les amateurs de bonne table d'Erfurt en ont déjà fait la référence pour qui en a assez de la bière et des cocktails.

Fischersand 1, 99084 Erfurt © OpenStreetMap

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