Atitlán Rest y Café
Panajachel Ouvert Date d'ouverture inconnue
Cuisine chapina et café, face à l'eau
Atitlán Rest y Café sert de la cuisine chapina, de la pâtisserie artisanale et son propre bar à café, face à l'eau. Cette adresse originale au bord du lac vaut le détour plus que ses trois cadettes. Foyers extérieurs, bière maison et boulangerie comptent parmi les derniers ajouts.
La famille derrière ce restaurant a développé l'affaire jusqu'à quatre adresses autour du même lac en vingt-six ans, toujours dirigée depuis Panajachel.
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