Essência Restaurant

Y Yael Shenhav 250 avis · Local Guide · traduit 5 septembre 2026

Très bon dîner. On a adoré le mélange d'influences hongroises et portugaises. Les cocktails étaient parfaits, et la morue infusée était délicieuse. On a aussi beaucoup aimé l'agneau. Le service a été impeccable du début à la fin.

A Alberto Cunha 171 avis · Local Guide · traduit 17 août 2026

Notre expérience à l'Essência a été vraiment merveilleuse du début à la fin. Tout était pensé avec soin, magnifiquement présenté et plein de caractère. Le menu dégustation en cinq services était un fantastique voyage à travers les saveurs de la Hongrie et du Portugal, réunissant deux traditions culinaires d'une façon créative, élégante et totalement naturelle. L'accord mets-vins était tout aussi remarquable, complétant parfaitement chaque plat et ajoutant une dimension supplémentaire à l'expérience. Ce qui a vraiment rendu la soirée spéciale, cependant, c'était l'équipe. Le personnel était chaleureux, attentif, compétent, et vraiment passionné par ce qu'il fait. Leur hospitalité nous a fait sentir bienvenus dès le premier instant. Essência est bien plus qu'un repas, c'est une expérience, un beau point de rencontre entre deux cultures, et un lieu où cuisine, vin et hospitalité se rejoignent à la perfection. Une expérience inoubliable que nous recommandons de tout cœur. Nous reviendrions avec plaisir ! 🇭🇺🇵🇹✨

A Arthur Henning 81 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026

On a passé un dîner agréable avec ma femme, on a eu du mal à finir le menu dégustation à 7 services. C'est beaucoup. On a aimé chaque partie de l'expérience, mais pour ce prix, en comparant avec d'autres restaurants étoilés Michelin à Budapest ou dans les pays voisins, j'aurais attendu un peu plus de créativité et d'excellence. Si vous cherchez un style équilibré, vous apprécierez peut-être plus que moi. Si vous cherchez une touche d'originalité, une combinaison inattendue, ou juste une pure cohérence entre les plats, le menu dégustation actuel ne l'offrait pas parfaitement.

B BDE 100 avis · Local Guide · traduit 20 mai 2026

La sélection des plats semble un peu éclectique et les saveurs ne se déploient pas vraiment. Le bâtiment lui-même est plutôt étouffant. L'aspect haute gastronomie semble davantage une façade qu'une véritable expertise culinaire. Le dressage des assiettes est magnifique.

V Viktor Jegesi 43 avis · Local Guide · traduit 13 février 2026

On a passé un magnifique dîner à l'Essência avec Samu, un excellent guide, qui nous a raconté l'histoire très intéressante des propriétaires et de chaque création culinaire, ce qui a été notre meilleure expérience à Budapest... les plats sont comme de la vraie poésie, allant bien au-delà du goût pour offrir aussi une vraie satisfaction visuelle, avec un niveau de créativité impressionnant tout au long du menu ! On a aussi beaucoup aimé la sélection de vins portugais ! Fortement recommandé pour de la haute gastronomie !