Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Tides: professional interior shot of restaurant

Tides

★ 4.4 · 297 avis Reykjavik Ouvert Date d'ouverture inconnue

La salle nordique moderne de Gunnar Karl au Reykjavik EDITION

Tides est le restaurant de l'hôtel Reykjavik EDITION, au bord de l'eau près de Harpa, avec Gunnar Karl Gíslason du Dill aux commandes. La carte est nordique moderne et très axée sur le poisson, omble chevalier et agneau traités avec la même approche saisonnière et locale que dans son établissement phare.

Le cadre est tout en verre, avec vue sur le port et le volcan, un choix solide pour une soirée plus habillée ou un dîner après un verre au bar de l'hôtel. Les prix comptent parmi les plus élevés de la ville.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Bryn Forbes 32 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026

    Nourriture vraiment incroyable. Les pappardelle à l'ibérico étaient divines. Les amuse-bouches popovers et les brochettes de kofta d'agneau étaient divins. La soupe de tomates pour enfants était raffinée et la meilleure soupe de tomates que j'aie jamais mangée. Les autres ont aussi vraiment adoré leurs plats. Le service était 5 étoiles

  • Rachel Tong 91 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026

    Vu la présence de The Tides sur la liste recommandée Michelin, nos attentes étaient logiquement élevées, malheureusement, l'expérience n'y a pas tout à fait été à la hauteur. J'ai commandé le chicken royale, qui est arrivé visiblement sec. À leur crédit, quand je l'ai renvoyé, le chef a eu la gentillesse de refaire le plat, et cette deuxième tentative était bien meilleure, même si le poulet était encore un peu sec. Un petit geste mais apprécié quand même. Mon mari a commandé le filet, qui lui aussi n'a pas été à la hauteur, et les recommandations du sommelier n'étaient pas particulièrement impressionnantes non plus. La carte des vins avait une marge importante, ce qui semblait élevé par rapport à l'expérience globale. Le service était inégal, notre serveur disparaissait plusieurs fois pendant le repas, ce qui pourrait refléter un manque de personnel, mais ça a bien affecté le rythme de la soirée. Côté positif, l'ambiance était vraiment charmante et posait de bonnes bases pour ce qui pourrait être une expérience culinaire très spéciale. Avec quelques ajustements en cuisine et un service de salle plus attentif, The Tides a le potentiel de vraiment être à la hauteur de sa reconnaissance Michelin. On espère voir cette amélioration lors d'une future visite.

  • Cynthia Wujek 4 avis · traduit 15 juin 2026

    La nourriture de ce restaurant mérite bien sa mention Michelin... des fruits de mer délicieux, une carte des vins correcte. Malheureusement, le service est un gros raté. Ils essaient très fort côté accueil, etc., beaucoup de personnel mais hélas peu d'attention aux détails. On a reçu le dessert de quelqu'un d'autre, notre serveur n'est jamais venu voir comment on allait et a flatté un oligarque russe pendant presque toute la soirée. On est des Canadiens polis qui ont des bonnes manières. Trouvez un autre beau restaurant dans la ville, le service ici a gâché la soirée.

  • tiffany f 14 avis · Local Guide · traduit 2 mai 2026

    On a vraiment adoré dîner chez Tides, le restaurant étoilé Michelin du Reykjavík EDITION, à plusieurs reprises pendant notre voyage, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Un merci sincère au chef Krzysztof et à toute l'équipe de Tides, dont Veronica, Alina, Savie et Prezemek, pour leur hospitalité exceptionnelle et leur attention aux détails. Chaque repas a semblé personnel et vraiment spécial.

  • T M 8 avis · Local Guide · traduit 3 janvier 2026

    Mon plat préféré était le poisson tendre et riche, accompagné de radis daikon braisé : une association étonnamment parfaite et bien équilibrée.

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Reykjavik.