Drift
Ahmedabad Ouvert septembre 2025
Des cocktails sans alcool, au bord de la piscine, pris au sérieux
Le Gujarat est un état sec, alors la plupart des adresses se contentent de jus de fruits. Drift a conçu toute sa carte de cocktails comme un vrai programme, juste sans alcool, et ça se voit avec le Clementine Hour et le Popcorn Spritzer.
La cuisine suit la même ambition : buns de filo aux épices d'agneau, moilee d'asperges, des plats à partager au bord de la piscine pendant une longue soirée. C'est l'une des rares adresses d'Ahmedabad à prendre la vie nocturne au sérieux, plutôt que de se rabattre sur un thali avant de fermer à dix heures.
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Merci, on regarde ça.