Soul Brew Coffee

Ahmedabad Ouvert 17 juillet 2025

Grains torréfiés maison, cold brew au goutte-à-goutte lent

Les grains sont torréfiés sur place, pas achetés à un torréfacteur extérieur, et ça se sent dans la tasse. Le cold brew passe par un système à goutte-à-goutte lent plutôt qu'une machine par lots, rare à Ahmedabad hors de quelques adresses spécialisées.

Prahlad Nagar est devenu l'un des meilleurs coins à café de la ville, et cette adresse récente vaut le détour. Ouvert de 8h à minuit, il couvre aussi bien le café du matin que l'envie de dessert tardive.

Prahlad Nagar, Ahmedabad © OpenStreetMap

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