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Mumbai Ouvert mai 2026

L'atelier à gâteaux de Hyderabad s'installe à Colaba

L'atelier à gâteaux qui s'est fait un nom à Hyderabad occupe désormais un espace triple hauteur sur 2nd Pasta Lane, à Colaba, brique apparente et lumière naturelle signées Essajees Atelier. Les places assises sont généreuses, ce qui est rare dans ce quartier de Mumbai.

Le matin, on trouve des œufs, des pancakes et des smoothie bowls au comptoir pâtisserie. L'après-midi, place aux pizzas, salades et pâtes à composer soi-même. Le soir, cocktails et desserts prennent le relais, avec du matcha, de l'ube et les gâteaux sur commande qui ont fait la réputation de la maison.

A-495/21-20, 2nd Pasta Lane, Colaba © OpenStreetMap

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