Cavo Bar & Bistro

Bali Ouvert 2026

Un bar à vins d'inspiration romaine aux pizzas sur pain plat

Cavo Bar & Bistro a ouvert en 2026 sur la principale artère de restaurants d'Uluwatu, Jalan Labuansait, avec une carte des vins d'inspiration romaine et une carte italienne construite autour de pizzas sur pain plat plutôt qu'un format trattoria plus lourd.

Cette proposition décontractée mais raffinée convient bien à une rue par ailleurs dominée par des cafés de surfeurs et des salles gastronomiques, positionnant Cavo comme un juste milieu entre les deux.

Jl Labuansait, Pecatu, Uluwatu © OpenStreetMap

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