Campanella by Quattro Passi

Capri Ouvert 15 juin 2025

Des fettuccine alla Nerano dans un jardin de Capri, signées par un chef trois étoiles

Le plat qui a rendu Quattro Passi célèbre a désormais une adresse à Capri. Courgettes frites et provolone del monaco se mêlent aux fettuccine alla Nerano, servies sous les arbres du Pazziella Garden & Suites, à deux pas de la Piazzetta mais loin de la foule.

Fabrizio Mellino a conçu la carte, le chef Angelo Fumeto tient les fourneaux au quotidien. Gardez de la place pour le dessert caprese, à base de glace Disaronno.

Bon à savoir

• The garden tables are the ones to ask for, especially at dinner.

Via Fuorlovado, 36, 80073 Capri NA © OpenStreetMap

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