Asumidō

Osaka Ouvert mars 2026

Cuisine japonaise de saison sur la pente de Tanimachi

Le comptoir ne compte que quelques places, et la carte change avec les saisons, si bien qu'aucune visite ne ressemble à la précédente. L'adresse se trouve sur Tanimachi, la longue rue en pente derrière la galerie Karahori, qui rassemble de petites cuisines japonaises comme Fukushima rassemble ses bars à vin.

Arrivez tôt et flânez d'abord dans le quartier. La galerie et les vieilles maisons de bois autour de Karahori ont survécu à la guerre, ce que presque rien d'autre n'a fait dans le centre d'Osaka.

7-1-39 Tanimachi, Chūō-ku © OpenStreetMap

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