Unagi no Eight Dōtonbori

Osaka Ouvert 20 juillet 2026

De l'anguille à Dōtonbori sans les prix d'anguillerie

Dans ce sous-sol de Sōemonchō, l'anguille grille au charbon de bois pour une fraction du prix d'un restaurant d'unagi traditionnel. Le style Kansai saute l'étape de la vapeur, la peau ressort donc croustillante plutôt que tendre.

Sōemonchō se trouve une rue au nord du canal de Dōtonbori, là où les habitants vont boire un verre quand la foule du canal devient trop dense. Les portes restent ouvertes tard.

4-10 Sōemonchō, B1F, Chūō-ku © OpenStreetMap

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