Samovar

Amman Ouvert 4 juillet 2025

Pelmeni, bortsch et khachapuri sur Wasfi Al Tal Street

Amman n'avait aucun restaurant entièrement dédié à la cuisine slave avant l'arrivée de Samovar sur Wasfi Al Tal Street. Pelmeni, bortsch et khachapuri géorgien remplissent une carte qui n'existait jusqu'ici que dans les cuisines familiales.

Le nom vient de l'urne que les foyers russes utilisent pour garder le thé chaud pendant un long repas, et des samovars en laiton trônent près de l'entrée. Commandez le khachapuri en barque avec un œuf coulant cassé dans le fromage fondu, le plat dont parlent le plus les habitués.

Wasfi Al Tal St 35, Amman © OpenStreetMap

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