de Mondion

Mdina Ouvert Date d'ouverture inconnue

Une étoile Michelin sur les toits de Mdina

de Mondion se trouve sur le toit du Xara Palace, un palazzo du XVIIe siècle transformé en hôtel, au bord des remparts de Mdina. La salle détient une étoile Michelin, et la terrasse offre une vue sur tout le centre de Malte jusqu'à la mer.

La cuisine propose des menus d'inspiration française à base de produits maltais, pensés pour un dîner d'exception. C'est la référence gastronomique en dehors des villes portuaires de Malte, et la ville silencieuse qui l'entoure y est pour beaucoup.

Misraħ il-Kunsill, The Xara Palace © OpenStreetMap

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