Georgia Restaurant
★ 4.9 · 3 198 avis St. Julian's Ouvert Date d'ouverture inconnue
Le premier restaurant géorgien de Malte, khachapuri et khinkali
Georgia a ouvert sur Main Street, à St Julian's, comme premier restaurant géorgien de Malte, né d'un attachement personnel à la cuisine et à la culture du pays. Rien de tel n'existait encore sur l'île.
La carte parcourt les classiques géorgiens : khachapuri au fromage, khinkali (raviolis soupe), salades et ragoûts pleins de noix, accompagnés de vin géorgien. C'est une des tables les plus singulières de St Julian's.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Pınar V. 18 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026
On est tombés amoureux de la cuisine géorgienne pendant notre voyage en Géorgie, donc on était vraiment impatients d'essayer cet endroit. On y est allés un samedi soir d'août, par une chaude nuit d'été, et voici notre expérience : 1. Il n'y avait aucun plan sérieux pour garder la terrasse fraîche. Il n'y avait que deux ventilateurs pour environ dix tables, donc on transpirait pendant tout le repas, ce qui a rendu l'expérience assez inconfortable. La salle intérieure, elle, sentait fortement la nourriture. Le design intérieur et l'ambiance générale auraient vraiment besoin d'être améliorés. 2. Le menu n'était pas très pratique. Rien n'indiquait quels plats étaient végétariens et lesquels ne l'étaient pas. Je suis végétarienne alors que mon mari ne l'est pas, donc c'était particulièrement frustrant pour moi. À Tbilissi, je ne me lassais pas des incroyables plats végétariens géorgiens, donc j'attendais un choix plus large et des indications plus claires. En plus, le menu lui-même était juste une feuille A4 avec un QR code imprimé, ce qui semblait plutôt bâclé. Il est resté sur notre table pendant tout le repas jusqu'à ce qu'on doive finalement le déplacer sur une chaise vide parce qu'il prenait de la place. 3. Après avoir passé notre commande, on a attendu environ 30 à 35 minutes pour avoir la nourriture. C'était un samedi soir, donc c'est compréhensible, mais ça reste à garder en tête. 4. Les prix sont similaires à beaucoup de restaurants gastronomiques à Malte, donc naturellement les attentes sont plus élevées. Je ne pense pas que le problème soit que c'est cher, mais plutôt que l'expérience globale ne reflétait pas vraiment ce niveau de prix. Le décor ressemblait plus à une salle de mariage qu'à un restaurant, et comme le restaurant se trouve dans un hôtel, des clients avec des valises passaient sans arrêt devant notre table pendant qu'on mangeait. J'espère qu'ils trouveront une façon d'améliorer ça, car ça nuit à l'expérience du repas. 5. Comme je suis végétarienne, j'ai commandé les khinkali au fromage tandis que mon mari a pris la version à la viande. Ils ont été servis ensemble sur la même assiette, ce qui n'était pas idéal. La présentation était assez simple, et malheureusement les khinkali avaient un goût assez pâteux et ne semblaient pas particulièrement frais. 6. La Géorgie est le berceau du vin, donc on a commandé le vin blanc de la maison. Malheureusement, il n'était pas à notre goût. Il avait un caractère plutôt industriel, produit en masse, ce qui était surprenant vu l'incroyable tradition viticole du pays. 7. À la fin du repas, on nous a servi un dessert offert, ce qui était un geste sympa, mais il avait malheureusement un goût un peu rassis. Peut-être que nos attentes étaient simplement très élevées parce qu'on avait vécu une expérience culinaire incroyable en Géorgie. On voulait sincèrement aimer cet endroit, et on espère que certains de ces points pourront aider à améliorer l'expérience des futurs clients.
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Camille Fenech 168 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026
On a passé un dîner adorable. On a commandé quelques entrées comme des rouleaux d'aubergine à la grenade, des crêpes roulées au bœuf et au fromage, les dumplings étaient si bons qu'on en a recommandé une deuxième portion, du khachapuri et un plat de bœuf à la sauce tomate. Tout est délicieux. Le seul bémol, c'est que le plat de bœuf avait beaucoup de sauce et très peu de morceaux de viande. La serveuse a été très serviable pendant toute la visite et à la fin du repas, on a eu la bonne surprise d'un dessert offert à partager. C'était un geste vraiment attentionné. Merci !
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Tanya B 39 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026
J'ai passé un moment merveilleux à dîner seul ici. La nourriture était absolument délicieuse, et les khinkali étaient les meilleurs que j'ai jamais mangés : parfaitement cuits, juteux et pleins de saveur. Un grand merci à Georgii, qui s'est très bien occupé de moi. Il était incroyablement accueillant, attentionné et sincèrement sympathique, me mettant à l'aise même si je dînais seul. Son excellent service a vraiment rendu l'expérience mémorable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine géorgienne authentique et une hospitalité exceptionnelle. Je reviendrai sans aucun doute !
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Марина Шаповал 2 avis · traduit 8 juillet 2026
⭐⭐⭐⭐⭐ Restaurant géorgien incroyable ! La nourriture était incroyablement délicieuse, fraîche et pleine de saveurs authentiques. Chaque plat était préparé avec grand soin, et les portions étaient généreuses. Un grand merci à notre serveur, Georgiy. Il était exceptionnellement sympathique, attentionné et professionnel. Il nous a aidés à choisir les plats, a tout expliqué en détail, et a rendu notre dîner encore plus agréable. Un service aussi exceptionnel est l'une des raisons pour lesquelles on reviendra sans aucun doute. Le restaurant est cosy, propre, et a une ambiance merveilleuse. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui veulent savourer une cuisine géorgienne authentique. On reviendra sans aucun doute !
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Adolfo Fdez 23 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026
La nourriture était absolument incroyable ! On a passé un super moment pour le dîner sur la belle terrasse en été, et on a adoré tout ce qu'on a commandé. La serveuse était incroyable aussi. Totalement recommandé !!!
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