Azul Restaurante
Tijuana Ouvert 5 juillet 2026
Cuisine mexicaine de chef et vrai bar à tequila en Zona Norte
Oscar Padilla cuisine mexicain avec une vraie technique, dans un quartier de Tijuana plus connu pour ses bars à bière artisanale que pour la cuisine de chef. Le bar à tequila occupe une place aussi importante que le menu, pensé pour l'accompagner plutôt qu'en supplément.
L'ouverture a rassemblé une vraie foule pour le ruban inaugural, chose rare dans Zona Norte au point de faire le tour des réseaux sociaux locaux le jour même. Venez pour l'assiette, restez pour la carte d'agave.
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