Bhajju Chulo
★ 4.3 · 468 avis Chitwan Ouvert Date d'ouverture inconnue
Cuisine newari authentique sur Bypass Road, rare si loin de Katmandou
Yomari, sapu mhicha, choila : des plats qu'on imaginerait plutôt dénicher dans la vallée de Katmandou que sur Bypass Road, à Bharatpur. Le propriétaire Anish tient lui-même les fourneaux, loin des menus népalais-indien-continental qui dominent ailleurs dans le district.
Pas de grande ouverture ici. Le bouche-à-oreille et les vlogs culinaires ont fait sa réputation, et la cuisine newari reste assez rare dans la région pour que la découvrir ait un vrai goût de trouvaille.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Anu Shrestha 2 avis · traduit 7 juillet 2026
Le Yomari était l'un de mes préférés. Maintenant c'est moitié moins gros, et le goût s'est dégradé. Qu'est-ce qui s'est passé ?
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ashweni soni 11 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2026
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard. Même s'il n'y avait pas beaucoup de plats végétariens au menu, nous avons essayé deux plats végétariens népalais, qu'on a trouvés plutôt bons. Notre serveuse était très serviable et très douce, même si je ne connais pas son nom. L'ambiance du restaurant était plutôt agréable. C'était une expérience vraiment nouvelle pour nous, aussi bien côté cuisine que nouveaux endroits. ♥️
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Deepak Pokhrel 575 avis · Local Guide · traduit 2 juin 2026
J'ai essayé quelques plats populaires, dont le sukuti, les momos, le bara et le chatamari. Le momo au buffle était très juteux, et l'achar était excellent. Le sukuti avait des épices bien équilibrées mais n'était pas assez sec. Le bara était parfait aussi, même si l'achar bara jhol manquait
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Konrad Borowski 22 avis · Local Guide · traduit 21 avril 2026
Délicieux plats newar. Essayez le Sapumicha, vous ne le regretterez pas.
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Charles Greenough 230 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026
Excellent endroit pour essayer la cuisine newar, le personnel était gentil et sympathique, bon choix de plats, je recommande à 100%
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Merci, on regarde ça.