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Bar Bu

Name: Bar Bu
Address: Van Vollenhovenstraat 19, Rotterdam, Rotterdam, Scheepvaartkwartier, 3016BG, NL
Telephone: +31102082523
Price range: $$$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 433 avis Rotterdam Ouvert 10 avril 2024

Itinéraire Instagram

Cantonais et français, une seule table

Du jambon chinois à côté de cuisses de grenouille, du bar à côté du wagyu, avec des nems maison et des dim sum au milieu. Bar Bu met la cuisine cantonaise et la cuisine française sur la même carte et les laisse se disputer.

Robin Bravenboer, Merijn Sips et Christiaan Bergers dirigent aussi le River Bar. L'adresse dans le Scheepvaartkwartier abritait MARA by FLIPP, et bien avant, La Stanza. Soixante places en bas, lounge à cocktails à l'étage.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Fei Phoebe 3 avis · traduit 26 juillet 2026

En tant que personne ayant grandi en Chine, je ne peux donner que 3 sur 5 à la nourriture, vu le prix. Le poulet kung pao était bon mais pas très chaud au moment du service, la cuisse de grenouille était excellente mais aussi pas très chaude, la poitrine de porc était un peu froide, pas super croustillante et beaucoup trop salée, avec une odeur de porc un peu forte. Le poulet à l'aigre-doux était beaucoup trop sucré. Le riz blanc était froid et dur, avec exactement le goût du riz bon marché du supermarché, je n'attendais pas cette qualité d'un restaurant chic. Globalement, les saveurs étaient juste aigre-douces, très sucrées...
Stefan (ramp) 25 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026

Je suis allé au Bar Bu plusieurs fois, aussi bien de façon décontractée que pour le travail. C'est devenu l'un de nos endroits préférés à Rotterdam, les cocktails et la carte des vins, le service, la nourriture, l'ambiance, tout est au top.
Katherine Chandler 2 avis · traduit 11 juin 2026

On était un grand groupe de 19 personnes et on a eu un menu fixe. La nourriture était absolument incroyable, et le service encore meilleur. Le personnel a fait un travail remarquable pour s'adapter aux invités avec des allergies alimentaires et des préférences particulières, en s'assurant que tout le monde passe un excellent moment. Dans l'ensemble, c'était une soirée fantastique qu'on n'oubliera pas de sitôt. L'ambiance était magnifique, la nourriture exceptionnelle, et l'hospitalité vraiment au top. Bravo à toute l'équipe !
Whitney Koontz 8 avis · traduit 13 mai 2026

J'ai passé un moment fantastique à fêter mon anniversaire au Bar Bú. En entrant, on a d'abord pris un verre au bar magnifiquement décoré. Ça a tout de suite donné le ton, et les boissons étaient savoureuses. Ensuite, on nous a emmenés à l'étage inférieur, dans la salle du restaurant où on voit aussi la cuisine. On a trouvé que l'éclairage, la musique et l'ambiance générale étaient tous bien pensés et agréables. Comme c'est un concept de plats à partager, on s'est répartis plusieurs plats dont le rouleau de printemps, les siu mai, le bar, les noix de Saint-Jacques et le char siu. Chaque plat était absolument délicieux, mais on a été soufflés par les saveurs du bar en particulier. C'était frais et estival. On aurait aimé avoir plus de place dans l'estomac pour tout essayer. Une raison de plus de retourner dans ce merveilleux restobar.
Wim de rooij 291 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

Expérience fantastique, super plats, service superbe On a déjeuné dans le jardin (en plus de la nourriture, le jardin est un autre secret bien gardé 😁) On a adoré les huîtres et le menu dim sum déjeuner. Je recommande