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BLUE Fusion Kitchen & Bar

Name: BLUE Fusion Kitchen & Bar
Address: Deltapromenade 304, Den Haag, The Hague, Kijkduin, 2554 GX, NL
Telephone: +31629146799
Rating: 4.7

★ 4.7 · 94 avis The Hague Ouvert mars 2025

Itinéraire Site web

Des tapas avec un détour japonais à Kijkduin

Les gambas al ajillo côtoient les tacos au saumon et le tataki de bœuf, exactement la fusion promise par le nom. Un bar à vins est attaché, avec ses propres dégustations de vin et de tapas.

Le dimanche entre six et sept heures, les huîtres se vendent à 1,50 pièce avec une coupe de bulles. Les boîtes de tapas et les bouteilles se prennent aussi à emporter.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Maryna Vorobiova 131 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026

La plus grande déception de mon anniversaire, c'est cet endroit. La soirée a été gâchée par l'attitude du serveur et le fait qu'ils n'avaient pas (selon eux) d'huîtres, alors qu'ils en ont finalement eu pour les autres tables. À un moment, une autre serveuse est venue nous proposer 2 huîtres, oh merci beaucoup, j'en voulais au moins 6... Au lieu de passer toute la soirée là-bas et de dépenser plusieurs centaines d'euros, on est partis après le plat principal pour aller ailleurs. Je ne comprends pas pourquoi il n'y avait aucune information indiquant qu'il fallait commander ou réserver les huîtres à l'avance (sinon je ne sais pas pourquoi les autres tables en avaient). Le reste de la cuisine était correct, mais je n'avais pas compris sur le menu que les portions étaient aussi petites pour un prix aussi déraisonnable. C'est aussi dommage qu'ils n'aient pas de vin sucré. Je regrette d'avoir réservé une table là-bas pour le jour le plus important de mon année. Je ne recommande pas cet endroit.
Stephane Zimmermann 3 avis · traduit 4 juillet 2026

Excellente expérience culinaire. Ce qu'on a le plus aimé, c'étaient les ribs. On a aussi eu un service formidable. Merci Laura. On reviendra.
Thomas Möllerbernd 61 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

La cuisine était absolument incroyable. Des saveurs fantastiques et une présentation superbe. Même si c'était presque vide, tout a pris énormément de temps. Le personnel semblait plus concentré sur lui-même et sur le bar que sur les clients. Il y a clairement une marge d'amélioration là-dessus. Mais chaque plat a rattrapé ça en termes de goût.
Venus 61mkm 141 avis · Local Guide · traduit 2 mars 2026

Le restaurant a une ambiance élégante, de bon goût et cosy, qui marie une cuisine exceptionnelle à un service impeccable.
Fleur Visser 23 avis · Local Guide · traduit 14 novembre 2025

On a passé un merveilleux dîner ici. Le restaurant est très beau et a une ambiance luxueuse. Les plats, servis façon partage, sont vraiment délicieux, et le service est aussi très bon. C'était sympa que les cocktails soient à 7,50 € en offre spéciale, ce qui encourageait à commander plus tôt. Vivement recommandé !