Nami

S s00zn 9 avis · Local Guide · traduit 30 juillet 2026

Après avoir vu tellement de bons avis, nous avons décidé de tester par nous-mêmes. Honnêtement, j'ai été un peu déçu par le bouillon du ramen. Il ne rendait pas justice aux ramens qu'on avait goûtés au Japon ou dans d'autres établissements aux Pays-Bas. Le bouillon était censé être crémeux et épicé, peut-être qu'il a été rendu trop épicé façon néerlandaise ? Il manquait de cette profondeur qu'on attend des bouillons crémeux habituels d'un ramen. Le karaage était bon par contre, j'en recommanderais même s'il n'était pas épicé non plus, mais au moins le goût était bon.

T TY L 14 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

C'est de mieux en mieux à chaque visite, de ma première à ma récente cinquième, et à chaque fois je reprends toujours 2 de mes plats préférés : le tantanmen (ou parfois le tonkotsu à l'ail noir) avec un karaage en accompagnement. Une belle variété de garnitures délicieuses posées sur une base de bouillon tantan onctueuse et crémeuse. Des nouilles fermes, pas trop cuites ni pâteuses, mais bien fondantes et parfaites à aspirer tout en retenant bien le bouillon riche. J'ai commandé leur karaage en accompagnement, étonnamment super savoureux et juteux, ça me rappelle celui style Hokkaido que je mangeais en grandissant. Si on met de côté l'obsession de l'authenticité culturelle de la cuisine, et qu'on voit ça comme un genre de fusion japonaise contemporaine, on va vraiment beaucoup apprécier ce que propose Nami. À part la nourriture, l'ambiance est visuellement esthétique et le service est excellent grâce à un personnel attentionné. Très satisfait et j'ai déjà hâte de ma prochaine visite !

N Nafisa Putri 12 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

J'aime vraiment le ramen tonkotsu, bouillon très riche, plein de saveurs mais pas lourd du tout... vraiment équilibré. Le karaage est aussi très savoureux, parfaitement croustillant avec une viande juteuse à l'intérieur. J'aime les options que propose Nami pour le karaage, on peut le prendre nature (avec de la mayo) ou il y a des choix de panures que je n'ai trouvés dans aucun autre karaage vendu à Utrecht. Côté ambiance, le restaurant est très joliment décoré, cosy pour manger seul ou en groupe, et les deux fois où j'y suis allé, la nourriture était servie rapidement même quand le restaurant était bondé. Pour finir, Nami est devenu un de mes endroits préférés pour manger !!

M marcella c 11 avis · traduit 4 juillet 2026

On a commandé le tonkotsu à l'ail noir et c'était délicieux ! On reviendra essayer les autres plats de la carte ! Le personnel était sympathique et accueillant :D

D D. Land 130 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026

Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Utrecht. Ma recommandation numéro un, c'est le ramen au magret de canard. Le magret est vraiment tendre, et le bouillon est riche et plein d'umami. Le bol entier donne une impression réconfortante et bien équilibrée. Je recommande aussi vivement les dandan noodles, surtout pour ceux qui aiment les plats épicés. Le piquant a un bon coup de fouet, sans pour autant écraser le goût général. Dans l'ensemble, c'est vraiment un restaurant qui vaut le coup d'essayer quand on est à Utrecht.