Supra

V Vic B-C 8 avis · traduit mai 2026

C'est une cuisine moderne avec le charme et le style de l'ancien temps. Dans un cadre rétro et intimiste, le personnel est attentif, sympathique, compétent et bien aguerri. Les plats se partagent, parfaitement cuisinés, originaux et savoureux, le toast au paua mérite une mention spéciale face à une sacrée concurrence. Belle carte des vins. Comme c'est petit, c'est plutôt calme, gardez ça en tête, l'ambiance est plus romantique, pour vrais amateurs de bonne cuisine et détendue, que pour une soirée festive. Dans la tranche de prix élevée, mais chaque centime en vaut la peine. Réservez bien à l'avance !

Z Zoe Wood 5 avis · traduit 12 mars 2026

On y est allés la semaine dernière et on a pris le menu dégustation avec mon/ma partenaire pour notre anniversaire de couple. On n'a rien eu à redire ! La qualité et la quantité des plats étaient exceptionnelles, avec un service incroyable. (Mon préféré était le vivaneau aux nectarines) Je recommande vivement !

A Akiko 87 avis · Local Guide · traduit 4 décembre 2025

On est venus à trois dans ce restaurant hier soir, un jeudi. On a commencé par une margarita à la prune, qui était délicieuse. On a ensuite décidé d'essayer leur menu sept services, et on a adoré. Chaque plat était soigneusement élaboré, avec des saveurs à la fois délicates et complexes, pleines d'umami naturel. On a pu apprécier aussi bien la qualité des ingrédients que l'utilisation réfléchie des influences japonaises tout au long du repas. Le restaurant est petit mais confortable, et les serveurs étaient très sympathiques et agréables. On recommande vraiment cet endroit !

B Ben Clohesy 112 avis · Local Guide · traduit 10 octobre 2025

Excellent dîner, sans prétention mais plein de saveurs complexes et équilibrées. L'endroit peut être un peu difficile à trouver, c'est indiqué sur Dixon Street mais l'entrée se fait en réalité par Eva Street, en haut d'un petit escalier. L'espace est intime, environ 20 places, avec une ambiance détendue et discrète. Le service était fluide et sympathique, attentif sans être envahissant. On ne buvait pas d'alcool et on a apprécié qu'il n'y ait aucune pression pour commander des boissons. Les points forts : le carpaccio de vivaneau au nori et ponzu à l'orange sanguine, avec une saveur umami profonde, et les gnocchis, parfaitement préparés et cuits juste comme il faut. Le carré d'agneau était magnifiquement tendre, servi très saignant comme recommandé, avec une fine croûte d'épices un peu façon dukkah. Le dessert à l'ananas fumé et lemon curd était un autre point fort : ananas grillé, lemon curd acidulé et meringue délicate sur un crumble beurré au romarin, un équilibre subtil entre sucré et acidulé. Les prix semblaient très justes pour le niveau de soin et de créativité, surtout comparé à l'Australie. Une superbe pépite cachée au cœur de Wellington : une cuisine réfléchie, une énergie calme, et un vrai savoir-faire derrière chaque plat. Très recommandé. Plats : huîtres, carpaccio de vivaneau, tartare de betterave, gnocchis, carré d'agneau, meringue à l'ananas, choux au chocolat blanc Total : 131 NZD (environ 115 AUD)

I Isabella Clague 425 avis · Local Guide · traduit 23 septembre 2025

On est allés chez Supra peu après qu'ils ont reçu un chapeau. L'endroit en lui-même n'était pas le plus confortable, surtout des tabourets hauts avec une seule table basse, et je me suis retrouvé à manger sur un banc près de la fenêtre avec vue sur le strip-club Dreamgirls et des câbles apparents. La nourriture, en revanche, était magnifiquement présentée. Mon coup de cœur a été la focaccia au levain avec crème d'oignon fouettée et dukkah, le dip était léger, aérien et plein de saveurs. J'ai aussi beaucoup aimé le riz au poulpe en cocotte avec poireau confit et kombu braisé, chaud, épicé, avec un poulpe tendre et un bel équilibre des saveurs. Le service était excellent, professionnel, sympathique et attentif du début à la fin. Ceci dit, je n'arrive pas à passer sur les prix. C'est extrêmement cher, et même si la nourriture était très bonne, on peut trouver une qualité similaire ailleurs à Wellington pour environ moitié prix. Si l'argent n'est pas un problème, ça vaut le détour, sinon, il y a plein d'autres options.