Gorynych

Name: Gorynych
Address: Shota Rustaveli Street 22A, Tashkent, Yakkasaray, UZ
Telephone: +998885553222
Rating: 4.7

★ 4.7 · 109 avis Tashkent Ouvert 2026

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Cuisine au feu et folklore slave sur Shota Rustaveli

Trois feux font tourner cette cuisine, une cheminée et deux fours à bois, l'un pour la pizza, l'autre pour le pain. La salle s'inspire du folklore russe, avec des illustrations de forêts sombres sur les murs, des symboles païens dans le bois et une lumière tamisée autour du thème du dragon crachant du feu.

On commence par du pain au levain en quatre versions, du blé aux graines et fruits secs, servi avec du beurre fumé assaisonné de cendre. Puis vient le sushi préparé avec du bœuf marbré et du foie gras, un bortsch au pastrami et à la poire fumée, et une carte de grillades qui va jusqu'au porterhouse et au tomahawk. Dix-neuf vins sont servis au verre.

Bon à savoir

The bread comes with smoked butter seasoned with ash, order it before anything else.
Dinner runs to roughly 400,000 som a head.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Peter Shleykher 26 avis · Local Guide · traduit 18 août 2026

Probablement l'un des meilleurs nouveaux restaurants de Tachkent. Merci à Alexander de s'être surpassé pour rendre notre dîner exceptionnel.
Eugene Chen 13 avis · Local Guide · traduit 17 août 2026

On a commandé : pâté, côtelette de bœuf, bortsch, salade de pastèque, toast avocat et crabe. Endroit fantastique ! La nourriture est délicieuse et c'est de loin le meilleur service que j'aie jamais eu nulle part aux États-Unis. Je recommande leurs plats et boissons signature, le beurre fumé était vraiment intéressant et délicieux. Vitaly était notre serveur et il a été gracieux et bien informé pendant tout le repas, et a respecté nos avis sur la nourriture, insistant même pour qu'on lui dise si on avait des critiques. Un passage obligé si vous venez des États-Unis !
osakamono arian 113 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

C'est un restaurant vraiment magnifique. La nourriture est excellente, et le steak, en particulier, est tout simplement le meilleur. Cependant, c'est très cher. La pizza est aussi délicieuse, mais d'autres restaurants font aussi de très bonnes pizzas, donc ça seul ne suffit pas à se démarquer. Le pain est délicieux, même si le beurre était un peu trop salé. Le personnel est incroyablement sympathique, et le thé est absolument incroyable. À bientôt
Rajesh Gajjar 18 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

c'est un bon endroit pour manger, une belle ambiance, un cadre agréable et une atmosphère merveilleuse
Julian Alsop 20 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

Endroit fantastique. Un service brillant offert par une serveuse adorable. L'ambiance est excellente, avec une bonne musique de fond pas du tout envahissante. On a commandé quelques salades et quelques plats de viande qui convenaient à notre groupe de 4, ce qui, avec le pain offert (qui était excellent), était plus que suffisant. Dans l'ensemble, je recommande vivement cet endroit.