Bardot
Panama City Ouvert 2025
La cuisine française de Jorge Rausch à Casco Viejo
Cuisine française du chef colombien Jorge Rausch, glissée dans l'Edificio Villa Palma à Casco Viejo. Un hôtel-boutique du même nom occupe les étages au-dessus du restaurant.
L'autre adresse de Rausch, Lazotea, se trouve à quelques rues. Les deux se combinent facilement en une seule soirée : dîner chez Bardot, puis un verre sur le rooftop.
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