Burgos's Restaurant

Puerto Maldonado Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine novo-amazonienne à deux pas de la Plaza de Armas

Chez Burgos's, la cuisine amazonienne reçoit un dressage de restaurant depuis plus longtemps que ne peuvent le revendiquer les adresses récentes de Puerto Maldonado. La maison appelle ça novo-amazonica : des ingrédients régionaux, un dressage plus soigné que dans les comedores rustiques de la ville.

Commandez la salade de palmito ou le ceviche de pescado estilo Burgos, puis le tiradito à la crème de piment jaune. Ça marche aussi bien pour les voyageurs en route vers Tambopata que pour les locaux qui fêtent quelque chose.

Av. 26 de Diciembre 248, a una cuadra de la Plaza de Armas, Puerto Maldonado © OpenStreetMap

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