Elevaria Café & Tostaduría

Trujillo Ouvert Date d'ouverture inconnue

La microtorréfaction de Trujillo entrée dans le top 100 sud-américain

Elevaria torréfie ses propres grains et a intégré la liste 2025 des meilleurs cafés d'Amérique du Sud, un exploit rare pour une ville si loin de Lima. L'idée est simple : tu connais le nom du producteur avant de goûter la tasse.

Il y a deux adresses, une sur l'Av. Fátima et une sur l'Av. Larco. Ne zappe pas le comptoir à pâtisseries, il mérite autant d'attention que le bar à espresso.

Av. Fátima 285, Trujillo © OpenStreetMap

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