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Gvara

★ 4.6 · 3 691 avis Gdańsk Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Cuisine polonaise moderne sous la basilique Sainte-Marie

Chez Gvara, on cuisine polonais moderne rue Chlebnicka, avec des produits frais et locaux, et une fenêtre qui donne directement sur la basilique Sainte-Marie. L'emplacement, en plein cœur du Main Town, donne le ton dès l'entrée.

La musique live le vendredi et le samedi en fait plutôt une sortie du soir qu'un dîner tranquille. C'est l'une des cuisines du Main Town les plus attentives aux saisons.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • D A 12 avis · traduit 29 août 2026

    J'ai passé un super moment au Restauracja Gvara ! La nourriture était absolument délicieuse, surtout le tartare, les crevettes, la côte de porc et la patate douce au four. Żaneta s'est occupée de nous et était très polie, ce qui rendait le service impeccable. L'ambiance était aussi très agréable, pour une expérience culinaire parfaite. Le seul petit souci, c'est que le terminal de carte ne fonctionnait pas, j'ai donc dû payer en liquide.

  • Valoschi-Nencescu Andrei 252 avis · Local Guide · traduit 21 juillet 2026

    Bonne expérience, bonne nourriture. J'ai pris un jarret de porc, des pierogi et une soupe... tout était bon, un verre de vin blanc, standard, pas très bon. Prix correct, bonne ambiance. 20 par personne, en plein centre-ville.

  • rareș migea 520 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

    On a pris des pierogi à la viande ici. Très savoureux. Le seul bémol, c'est qu'ils ont ajouté le pourboire sur l'addition sans demander.

  • Dinos P. 141 avis · Local Guide · traduit 4 juin 2026

    Super expérience, les plats avaient bon goût, excellent vin. Il y avait aussi de la musique live. Vraiment satisfait de cet endroit. Sauf pour le service, il n'y avait que deux personnes qui travaillaient et c'était extrêmement lent. Pas de leur faute bien sûr, mais celle des gérants, qui n'embauchent pas plus de monde (pour de meilleures conditions de travail). Malgré tout, les serveurs sont restés positifs et ont fait de leur mieux.

  • Elisha Morgan 59 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

    Cet endroit est juste à côté de l'église Sainte-Marie. Le portier était très sympathique et discutait aussi bien avec les locaux qu'avec les touristes, de façon accueillante. Szymon était mon serveur. Il était gentil et prévenant. J'ai commandé une bière, un jarret de porc et des crevettes en entrée. Il m'a prévenu que la portion de jarret de porc était grande (et elle l'était). J'apprécie ce genre d'info au moment de commander. La nourriture était délicieuse. Les crevettes avaient tellement de goût. Les plats arrivaient chauds et le jarret de porc se détachait de l'os tout seul. Moelleux, tendre et savoureux. Le repas était délicieux. Ensuite, Szymon est revenu me demander mon avis honnête (il voulait vraiment savoir ce que j'en pensais). J'étais content de lui dire. On a aussi parlé de mes voyages. Il était attentionné et m'a traité comme un vieil ami. C'était mon dernier repas en Pologne après 11 jours de voyage. Je n'ai pas été déçu. Je recommande vivement le jarret de porc si vous voulez essayer un plat typiquement polonais et extrêmement bien préparé (j'ai testé ce plat plusieurs fois en Pologne et ce restaurant en avait de loin la meilleure version). Merci pour le service, l'attitude accueillante et serviable du personnel, surtout de Szymon, et pour ce repas exceptionnel.

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