Mandragora

Lublin Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine juive et soirées klezmer sur la place de la vieille ville

Mandragora se trouve directement sur le Rynek, la place de la vieille ville de Lublin, et prépare une cuisine juive qui remonte au passé d'avant-guerre de la ville. Cholent, oie et kugel côtoient rosół, pierogi et houmous.

Certains soirs, des musiciens de klezmer s'y produisent, en écho à l'héritage dont s'inspire la cuisine. C'est l'une des tables les plus connues de la place, et un élément de l'histoire juive que Lublin raconte.

Rynek 10 © OpenStreetMap

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