Cui Cui
★ 4.9 · 63 avis San Juan Ouvert décembre 2025
Un bistrot français passé au filtre cocktail de La Factoría
Le chef Luis Castillo, aussi aux commandes de La Factoría, dirige ce bistrot français revisité aux saveurs portoricaines. Huîtres fraîches, steak frites, burgers et une empanada au poulet se partagent la carte avec des cocktails signature.
À deux pas de La Factoría sur la San Sebastián, c'est l'arrêt naturel avant cette tournée de bars. Venez pour les huîtres et un cocktail avant que la soirée ne s'anime.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Alicia Martinez 23 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026
Cet endroit est une pépite cachée promise au succès. On peut voir, goûter et sentir l'effort mis dans les tapas, les boissons et la déco. On a eu un peu de mal à le trouver et on a dépassé la porte un nombre embarrassant de fois avant de finalement le repérer (début mai 2026), j'espère qu'ils ont depuis ajouté une indication extérieure que c'est bien Cui Cui. Le personnel était exceptionnel, tellement accueillant, professionnel et attentionné. On y a passé de bonnes 2 heures et on serait probablement restés plus longtemps, mais la clim rendait l'endroit assez froid pour nos vêtements sans manches. (Prenez une veste légère ou une couche en plus si vous êtes sensible au froid comme moi). Expérience 10/10, c'est un passage obligé dans le vieux San Juan. PS. Les réservations sont fortement conseillées
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Claudia Schumann 24 avis · Local Guide · traduit 2 juin 2026
L'une des pépites les plus courues et les plus cachées du vieux San Juan ! Pensez bien à réserver à l'avance. Je recommande vivement de prendre les petites assiettes plutôt que les plats principaux. Mes favoris : la tostada au foie gras, les poivrons piquillo, le carpaccio de bœuf et le nid de thon ! Leurs cocktails sont aussi un 10/10, puisque ce sont les mêmes propriétaires que La Factoría.
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Kenneth Herring 36 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026
Service incroyable avec une super esthétique au bar. Les serveurs très attentionnés. L'escalope de poulet était à tomber et le burger remplit bien son rôle. Un dirty gin martini incroyable, les autres cocktails sont plutôt sur le côté sucré. Je reviendrais sans hésiter.
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Yen Tran 23 avis · Local Guide · traduit 7 avril 2026
Cui Cui mérite des étoiles Michelin ⭐ On adore voyager et essayer de nouvelles cuisines. On revient rarement dans le même restaurant, surtout en voyage, mais Cui Cui nous a gardés et honnêtement on pourrait y revenir chaque soir si on vivait dans le vieux San Juan. La nourriture était phénoménale ! On est venus le premier soir essayer la moitié de la carte, puis le deuxième soir pour le reste. Ils ont réussi chaque plat 👍 Personnellement j'adore le foie gras et le carpaccio de bœuf, donc j'ai fini par en commander deux fois chacun. Le tartare de thon avec un œuf poché parfait au-dessus. Le plat spécial, c'est de l'espadon avec risotto. Ils changent leur plat spécial selon ce qui a été pêché frais au marché local le matin même. J'ai oublié de photographier les boissons mais elles sont aussi délicieuses. En écrivant cet avis, je repense à mes 2 repas et je suis encore tellement content. Merci au chef Louis, à notre aide à l'accueil Juan, et à toute l'équipe de Cui Cui. On a passé nos deux meilleurs repas du vieux San Juan. Conseil : réservez avant 15h, ou dès que l'envie vous prend, pour une bonne table. Le restaurant est petit. Et venez le ventre vide ! ❤️
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Julio E. 30 avis · Local Guide · traduit 30 mars 2026
Vraiment impressionné par cette nouvelle adresse. L'endroit est caché à la vue de tous, sans enseigne ni rien, ce qui lui donne un air de speakeasy. À l'intérieur, l'espace est un long couloir qui donne une ambiance cosy et intime. Les boissons sont incroyables, ce qui n'est pas une surprise puisque les propriétaires sont les mêmes que La Factoría. Pour info, leur negroni maison est incroyable. La nourriture était vraiment bonne, on a essayé le carpaccio et le thon. Les deux étaient excellents. C'est un peu cher, mais ça vaut vraiment le coup !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







