Bayt Sharq

Doha Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine qatarie dans une maison centenaire restaurée

Bayt Sharq occupe une maison restaurée de la famille Al Khulaifi, juste à côté de la Corniche, près de la route de l'aéroport. Le bâtiment a presque cent ans, ce qui est rare dans une ville qui reconstruit vite, et encore plus rare qu'on y serve encore à manger. La cuisine reste fidèle aux plats qataris traditionnels plutôt que de les réinventer.

C'est un restaurant Michelin Selected, où le décor compte autant que la cuisine : assises basses, salles autour de patios, et une atmosphère du Doha d'avant le pétrole qu'on trouve rarement encore en activité.

Al-Sharq Street, Doha © OpenStreetMap

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