BRUTANGERIE

Bucarest Ouvert 2025

La salle de brunch d'une boulangerie, bâtie sur son propre pain

Brutăria Maria Ioana est depuis des années une adresse reconnue du pain à Bucarest, et BRUTANGERIE est la salle de brunch qui lui manquait. Le nom fusionne brutărie et boulangerie, et ça résume à peu près le concept.

Toute la carte repose sur la boulangerie maison, la bonne base pour un brunch. Elle occupe un créneau du matin à Floreasca, un quartier plutôt tourné vers le dîner. Mieux vaut y aller tôt le week-end, avant que la vitrine à pain ne se vide.

Strada Banul Antonache 29 © OpenStreetMap

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