Le Flamingo

Saint-Louis Ouvert Date d'ouverture inconnue

Dîner au bord de la piscine, ancienne escale de l'Aéropostale

Le Flamingo gère la piscine et le restaurant rattachés à l'Hôtel de la Poste, un bâtiment au vrai passé Aéropostale. Dans les années 1930, les pilotes de l'aéropostale faisaient escale ici sur la ligne Dakar Amérique du Sud, Mermoz en faisait partie.

Le déjeuner va de midi à 16h et le dîner se prolonge en soirée, pendant que le bar au bord de la piscine reste ouvert plus tard. La terrasse se trouve à cinquante mètres de l'hôtel, rue Bisson, et se remplit le plus vite au coucher du soleil.

150 Rue Bisson, Saint-Louis © OpenStreetMap

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