Siki

Saint-Louis Ouvert Date d'ouverture inconnue

Vingt plats dans l'ancienne maison d'un champion du monde

Le restaurant du Siki Hotel propose vingt plats à la carte mêlant produits locaux et technique française, dans une maison coloniale restaurée rue Paul Holle. Cette maison appartenait autrefois à Battling Siki, né Louis Fall à Saint-Louis en 1897. Il est devenu en 1922 à Paris le premier champion du monde de boxe africain.

Un bar à tapas reste ouvert toute la journée pour un verre sur la terrasse. La cuisine elle-même tourne vingt-quatre heures sur vingt-quatre, pratique pour une arrivée tardive par la route de Dakar.

Rue Paul Holle x Rue Quai Roume, Saint-Louis © OpenStreetMap

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