Gujžina

Name: Gujžina
Address: Gornji trg 24, Ljubljana, Old Town, SI
Telephone: +38683806446
Price range: $$
Rating: 4

★ 4.0 · 1 228 avis Ljubljana Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Site web

Cuisine régionale du Prekmurje, adaptée aux végétariens

Gujžina cuisine les plats du Prekmurje, le coin plat de l'extrême est de la Slovénie, depuis un lieu sur Gornji trg. Cela signifie le ragoût bograč, des plats à base de sarrasin et le gâteau en couches prekmurska gibanica, avec une carte étonnamment adaptée aux végétariens.

L'accent régional le distingue des tavernes slovènes généralistes voisines. C'est un bon moyen de goûter une partie spécifique de la cuisine du pays sans quitter la capitale.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Esra Genç 51 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2025

Je ne sais pas trop pourquoi, mais on dirait que c'est temporairement fermé en ce moment. Nous nous y sommes arrêtés pour un dessert pendant notre voyage à Ljubljana l'an dernier. J'ai oublié les noms des desserts, mais je mets quelques photos. Tout ce qu'on a essayé était super bon. Un endroit adorable avec un super service.
Sophie Redgell 35 avis · Local Guide · traduit 11 septembre 2024

Nous sommes arrivés juste à temps pour avoir une table avant qu'il ne faille réserver, la veille au soir ils étaient complets, mais on était content d'être revenus pour retenter notre chance. Grand menu, tout végétarien avec des options véganes. Un mélange de substituts de viande (par exemple du steak de seitan) et de plats à base de légumes. On a vraiment aimé le trio de dodoli, et mon amie a adoré les gnocchis aux champignons. Serveurs très sympathiques et attentionnés, malgré toutes les tables occupées. Nous avons aussi essayé le gâteau en couches, la Potica, qui était très bonne, pas ce à quoi je m'attendais mais j'ai bien aimé !
The AS Athlete 1 128 avis · Local Guide · traduit 6 octobre 2023

J'ai vraiment été impressionné. Ils ont adopté ce que tous les restaurants végétariens devraient adopter : pas besoin de substituts de viande pour faire un bon endroit ! Leur nourriture était excellente. Nous avons pris trois plats de pâtes différents et on aurait facilement pu y revenir juste pour ça. Celui au pesto s'est particulièrement démarqué.
Nabil ALJANE 387 avis · Local Guide · traduit 12 septembre 2023

Ce restaurant est très bon et connu pour ses desserts et ses sucreries. On peut aussi y manger et y boire. Le service est très bon et le restaurant est parfaitement situé à Ljubljana. Il y a beaucoup de choix de plats végétariens et véganes. Je ne sais pas si tous les menus sont végétariens :) Je recommande cette adresse 🙂
Nicolò Zagato 33 avis · Local Guide · traduit 6 août 2023

Le restaurant est plutôt bien situé et la nourriture est vraiment vraiment bonne ! C'est génial de voir des plats slovènes traditionnels proposés en version végétarienne et végane. Le serveur était aussi super sympathique et gentil. Vraiment recommandé, surtout le bograč végane (on peut aussi en acheter à emporter). Côté prix, c'est aligné avec les autres restaurants du centre-ville, en fait même un peu moins cher. Bon travail !