The SALT Road
★ 4.2 · 146 avis Johannesburg Ouvert 26 juillet 2025
Ici, le sel traverse toute la carte
Craig Cormack s'est fait un nom en salaison et croûtage à Waterford et Neethlingshof, à Stellenbosch. The Salt Road est son premier restaurant à Johannesburg, installé dans l'hôtel du 10 2nd Avenue à Houghton, où le sel intervient partout : salage, croûte, maturation, finition.
Quelques mois après l'ouverture, il a remporté le prix Best Culinary Experience aux awards 2025. Le menu déjeuner en semaine à R365 reste la façon la moins chère d'y goûter.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Storm Avalanche 49 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026
Cadre charmant... cheminée chaleureuse et nourriture délicieuse. On était un groupe de 5, donc on a pris plusieurs plats à partager... absolument délicieux... la queue de bœuf était le point fort.
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Ria Ligthelm 7 avis · traduit juillet 2026
Ce fut un séjour 5 étoiles. On a vraiment adoré la chambre magnifique et impeccable, un luxe accessible. Les gens étaient très sympathiques et on s'est sentis chez nous. La nourriture était excellente. La piscine chauffée et la salle de sport étaient un plaisir ! Désormais, on va chercher les hôtels et resorts DREAM. Merci beaucoup !
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Kgali Mabotja 7 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026
Vraiment une pépite nichée à Johannesburg. L'ambiance est élégante et paisible, avec de magnifiques pelouses bien entretenues et une flore vibrante. Le personnel est sympathique, professionnel, et vous met à l'aise sur cette propriété luxueuse. Les histoires sur l'origine de chaque sel vous transportent dans différentes régions du monde, ce qui en fait un vrai plaisir culinaire ! La carte des vins est vaste et met en avant le meilleur des vins sud-africains. La seule critique concerne la rapidité du service : le délai entre la demande d'un service particulier et sa réalisation est trop long pour un établissement de ce niveau. Néanmoins, The Salt Road est l'endroit parfait pour déjeuner un jour de soleil, et il y a aussi un menu enfants pour les plus petits.
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Thembelihle Fezile Khoza 4 avis · traduit 26 avril 2026
Bel espace, entouré d'une végétation luxuriante 🌿. On est sortis petit-déjeuner avec mon amie, et waouh, c'était délicieux. Le point fort, cependant, c'était le service exceptionnel de Thandokazi, qui a vraiment rendu l'expérience spéciale. 💯 Vivement recommandé !
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Masedi Maredi 5 avis · traduit 2 avril 2026
Nourriture incroyable ; une belle expérience autour de l'histoire des différents sels. Au fait, je n'arrive pas à croire qu'un de vos sels ait vraiment un goût d'œuf dur. J'ai hâte d'essayer votre nouveau menu, j'adore que vous le changiez selon les saisons. :) Lesedi nous a offert un service exceptionnel, même s'il nous a manqué quelques secondes, mais tout s'est très bien passé. Merci aussi pour la part d'anniversaire.
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Merci !
Merci, on regarde ça.